Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de procesado-de-la-leche

Resultados de búsqueda

1041 resultados de procesado-de-la-leche

Artículo Efecto de la suplementación con alimentos ricos en ácidos grasos sobre parámetros productivos y composicionales de la leche bovina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rodríguez-Molano, Carlos Eduardo; Gómez-Lara, Diego Francisco; Moyano-Bautista, Mónica Andrea.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño167 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2014 - Ciencia y Agricultura Vol. 11 No. 2
Artículo Propiedades fisicoquímicas y sensoriales del lomo de cerdo alimentado con suero de leche tras salazón, envejecimiento en seco y cocción al vacío
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Fengqi, Yang; Chi-Ho, Lee; Min-Young, Jeon; Won-Young, Cho; Han Geuk, Seo.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Extracción en fase sólida y electroforesis capilar de apilamiento de muestras de gran volumen para la determinación de residuos de tetraciclina en la leche
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Gabriela, Islas; Jose A., Rodriguez; Irma, Perez-Silva; Jose M., Miranda; Israel S., Ibarra.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Procesado energéticamente eficiente de materiales finos por vía de síntesis micropirética
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:H. P., Li.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Aplicación de L-carnitina parenteral a vacas de raza Holstein
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Zootecnia
- Autor:Zabala Mendoza, Alcides; Correa Cardona, Héctor Jairo; Giraldo Mejía, Ángel.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño342 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Análisis comparativo del efecto de la arcilla orgánica, el nitruro de boro y el fluoropolímero sobre la reología y las inestabilidades en la extrusión de polietileno de alta densidad
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:A. A., Adesina; M. S., Nasser; I. A., Hussein.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Procesado de alimentos y productos de la reacción de Maillard: Efectos sobre la salud y la nutrición humanas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Nahid, Tamanna; Niaz, Mahmood.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Desarrollo de un inmunoensayo biomimético marcado con nanozimas para la determinación de residuos de sulfadiazina en alimentos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:Jingbo, He; Li, Zhang; Longhua, Xu; Feifan, Kong; Zhixiang, Xu.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Síntesis coasistida por ultrasonidos y microondas y propiedades luminiscentes de (Ca1-x, Lnx)MoO4:Eu3 (Ln = La, Gd; 0
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Jing, Hu; Qianming, Wang.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Cosecha y preparación del café colombiano
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Ángel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
Artículo Identificación y cuantificación de melamina en la leche mediante espectroscopia del infrarrojo cercano y quimiometría
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Wu, Tong; Chen, Hui; Lin, Zan; Tan, Chao.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Influencia de la fermentación de bacterias lácticas en las propiedades fisicoquímicas y la actividad antioxidante de la leche de garbanzo y ñame
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Xue, Zhang; Shuai, Zhang; Bijun, Xie; Zhida, Sun.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto de un recubrimiento comestible y de diferentes empaques durante el almacenamiento refrigerado de mango tommy atkins mínimamente procesado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Dussán-Sarria, Saúl; Torres León, Cristian; Hleap Zapata, José I..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño420 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Procesado descendente del nanopolvo de NaNbO3
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Jurij, Koruza; Barbara, Malič; Oleksandr, Noshchenko; Marija, Kosec.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Cribado de aguas residuales industriales como materia prima para la producción microbiana de aceites para la producción de biodiesel y pigmentos de alta calidad
- Categoría:Energía -- Biocombustibles
- Autor:Teresa, Schneider; Simone, Graeff-Hönninger; William Todd, French; Rafael, Hernandez; Wilhelm, Claupein; William E., Holmes; Nikolaus, Merkt.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Alcaloides en Rhizoma Corydalis procesado y Rhizoma Corydalis crudo analizados por GC/MS
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Zhifeng, Guo; Ru, Cai; Huidan, Su; Yunlong, Li.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Hacia un alto rendimiento en pulvimetalurgia
- Categoría:Manufactura y producción -- Metales
- Autor:Torralba, José M.; Campos, Mónica ; Cerqueira Rezende, Mirabel.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño8091 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Almidón de maíz procesado mediante haz de electrones : evaluación de las propiedades fisicoquímicas y estructurales y aspectos técnico-económicos del procesamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Braşoveanu, M.; Nemţanu, M. R.; Duţă, D..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño966 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Cuantificación rápida de melamina en diferentes marcas/tipos de leche en polvo mediante señal de analito neto de adición estándar y espectroscopia de infrarrojo cercano
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Bang-Cheng, Tang; Chen-Bo, Cai; Wei, Shi; Lu, Xu.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Evolución temporal de la fase de separación de mezclas de proteína de leche y amilopectina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Bonta, Petra W. de; Luengo Hendriks, Cris L.; Kempen, Geert M. P. van; Vreeker, Rob.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño438 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea

Bï¿½squedas relacionados

| | | |

Categoría

Mostrar todos

Industria, agroindustria y tecnolog 383

Ciencias aplicadas e interdisciplin 332

Ciencias naturales y subdisciplinas 106

Industria y tecnología química 71

Agricultura, agroforestería y zoote 46

Manufactura y producción 21

Gestión y administración 20

Energía 20

Diseño, modelado, automatización y 19

Medio ambiente 13

Equipos y accesorios 7

Sin categorï¿½a 2

Minería y extracción 1

Tipo de documento

Mostrar todos

Artículo 915

Tesis 39

Video 20

Guía 10

Informe, reporte 7

Folleto 6

Ponencia 6

Página web 6

Infografía 6

Capítulo de libro 4

Presentación 3

Manual 3

Libro 3

Software 2

Proceso 2

Trabajo de curso 2

Recopilación 1

Boletín 1

Cartilla 1

Documento de trabajo 1

Laboratorio 1

Patente 1

Conferencia 1

Idioma

Mostrar todos

Inglés 721

Español 259

Portugues 60

Sin idioma 1

Biblioteca76.964 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Generalidades de Condensadores - Intro

Centrifugación

La historia del chocolate

Obtención de la carne

IA Aplicaciones industriales

Construye una fracción

Parejas de fracciones

Videos

The grass is greener: The future of biofuels

Empresarismo de base tecnológica: inteligencia de mercados

Presupuestos de capital: análisis de sensibilidad, análisis de escenarios, análisis de cobertura

Craqueo del petróleo: tutorial de química

Los ingenieros industriales ante la crisis por COVID-19. Lecciones aprendidas

Suelos, bosques, café y comunidad: una relación sostenible

Módulo 4, lección 4. Proceso de soldadura por fricción

Documentos más descargados

2022-11-15
El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

Biblioteca76.964 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Generalidades de Condensadores - Intro

Centrifugación

La historia del chocolate

Obtención de la carne

IA Aplicaciones industriales

Construye una fracción

Parejas de fracciones

Videos

The grass is greener: The future of biofuels

Empresarismo de base tecnológica: inteligencia de mercados

Presupuestos de capital: análisis de sensibilidad, análisis de escenarios, análisis de cobertura

Craqueo del petróleo: tutorial de química

Los ingenieros industriales ante la crisis por COVID-19. Lecciones aprendidas

Suelos, bosques, café y comunidad: una relación sostenible

Módulo 4, lección 4. Proceso de soldadura por fricción

Documentos más descargados

2022-11-15El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

2022-11-15
El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible