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743 resultados de Agroindustria

Artículo Desarrollo de color de la manteca de cacao durante su procesamiento
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Kelegoun, Coulibaly; Akaki, David Koffi; Aw, Sadat; Ado, Gossan; Coulibaly, Siméon.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño61 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Aislamiento de cepas de aspergillus niger, productoras de ocratoxina A, en café verde (coffea arabica) almacenado
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Luna, Mauricio; Lozada, Yasmín; Trigos, Ángel.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño134 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
Artículo Evaluación del desempeño de un secador solar directo sobre semillas de cacao (Theobroma cacao L.)
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Romero Frasca, Enrique; Álvarez Vargas, José Roberto; Ferrer Carrera, Nerissa.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño980 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Video Emprendedores de producción Pecuaria y Acuaponía - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Zootecnia
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Comparación entre cosecha manual y semimecánica de granos de café en áreas montañosas
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Filho, Gilberto Rosa de Sousa; Vieira, Henrique Duarte; Rodrigues, Weverton Pereira; Partelli, Fábio Luiz.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño377 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
Artículo Obtención y caracterización de disoluciones en polietilenglicol (PEG) a partir de residuos de olote de la agroindustria del maíz. : síntesis de polímeros potencialmente biodegradables
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Vega Baudrit, José; Alvarado Aguilar, Patricia; Sibaja Ballestero, Rosario; Moya Portugués, Manuel; Nikolaev Nikolaeva, Svetlana.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Video Los transgénicos en el ámbito científico, agrícola, medioambiental y de la salud
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Labrador, Juana; Gómez Sal, Antonio; Riechmann, Jorge.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo Aglomeración de mezclas de polvo de cacao : Influencia de las condiciones de proceso sobre las propiedades físicas de los aglomerados
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Benković, Maja; Bauman, Ingrid.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño259 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Página web [Glosario de términos : territorio, población y economía]
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:, Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño29 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Artículo Agroecología : desafíos de una ciencia ambiental en construcción
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:León Sicard, Tomás Enrique.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño110 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo Ocurrencia y actividad antioxidante de productos de degradación C1 en cacao
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Taeye, Cédric De; Kankolongo Cibaka, Marie Lucie; Collin, Sonia.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño4324 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Efectos del tostado por convección y microondas sobre las propiedades fisicoquímicas de los granos de cacao y manteca extraída de ellos
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Krysiak, W..
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño441 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Video Normas necesarias para un modelo productivo más sostenible - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Comparación de dos sistemas de manejo del cultivo de cacao en presencia de moniliophthora roreri en México
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Ortíz-García, Carlos F.; Torres de la Cruz, Magdiel; Hernández Mateo, Silvia del C..
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño883 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Isotermas de desorción de humedad para granos de cacao
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Koua, Blaise K.; E. Koffi, Paul Magloire; Gbaha, Prosper.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño334 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo El clúster de café : una apuesta por la especialización productiva en las regiones de Antioquia
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Ramírez Fonnegra, María Constanza.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1001 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
Video Seminario web: FoodOn, LexMapr, PO2
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2022 - Agricultura y producción de alimentos
Artículo Estudios de variabilidad e identificación de árboles plus de cacao (Theobroma cacao L.) de alto rendimiento en Tamil Nadu, India
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Velayutham, Thondaiman; Rajamani, K.; Shoba, N.; John Joel, A.; Senthil, N..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Adopción de tecnologías nuevas de la transformación tradicional de productos hecha a partir de cacao (Theobroma cacao L.) en Camerún
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:A. Mbang, J. Amang; Mounjouenpou, P.; Nossi, E.; Achukwi, D.; Bassanaga, S.; Woin, N..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño595 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Dinámica de la degradación de la pulpa del grano de cacao durante su fermentación : efectos de la adición de un inóculo de levadura
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Cempaka, Laras; Aliwarga, Lienda; Purwo, Susanto; Penia Kresnowati, Made Tri Ari.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño645 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega

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