Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2020 - Revista ION - Investigación, Optimización y Nuevos procesos en Ingenería Vol. 33 Núm. 1
Capítulo de libro Estudios de reología y sedimentación de dispersiones de partículas de azúcar en aceites comestibles
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Ciencia y Agricultura Vol. 14 No. 2
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Publicado en Virtual Pro: Abril 2015 - Ing. Investig. Vol 35. No 1
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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.