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Artículo Estudio de la maduración de carne de cordero empleando electroforesis sds-page
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Albarracín, William; Restrepo, Luz Patricia; Sánchez, Ivan; Torres, Gina.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1328 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad Nacional de Colombia .
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2012 - Revista Colombiana de Química Vol. 41 No. 2
Artículo Métodos no selectivos para combatir el fraude alimentario: Los productos pesqueros en el punto de mira
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Giuseppina M., Fiorino; Cristiano, Garino; Marco, Arlorio; Antonio F., Logrieco; Ilario, Losito; Linda, Monaci.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Combinación de un minicódigo de COI con secuenciación de próxima generación para la identificación de ingredientes de origen animal en productos cárnicos procesados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Yanyi, Pan; Deyi, Qiu; Jian, Chen; Qiaoyun, Yue.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo El uso retrospectivo de la secuenciación del genoma completo amplía el grupo de brotes multinacionales de Listeria monocytogenes ST1247
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Biología
- Autor:Mihkel, Mäesaar; Rafael, Mamede; Terje, Elias; Mati, Roasto.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Desarrollo de la colonia y procesos dependientes de la densidad en garzas reales reproductoras
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Zootecnia
- Autor:Takeshi, Shirai.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Síntesis de nanopartículas de sílice dopadas con colorante fluorescente y conjugadas con anticuerpos para la detección rápida en un solo paso de Campylobacter jejuni en aves de corral vivas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Wachira, Tansub; Kooranee, Tuitemwong; Pichet, Limsuwan; Supannee, Theparoonrat; Pravate, Tuitemwong.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Evaluación de los metales pesados en el agua, los sedimentos y los peces de una gran presa hidroeléctrica tropical en Sarawak, Malasia
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Siong Fong, Sim; Teck Yee, Ling; Lee, Nyanti; Norliza, Gerunsin; Yiew Ee, Wong; Liang Ping, Kho.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Las relaciones epidemiológicas entre las cepas de Salmonella enterica subsp. Enterica, aisladas de los seres humanos, las aves de corral y los alimentos
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Biología
- Autor:Mattar, S; Méndez, I; Mogollón, D; Mossos, N; Poutou Piñales, Raúl Alberto.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño170 kB
- Formatopdf.
- Editor:Pontificia Universidad Javeriana.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2006 - Universitas Scientiarum Vol. 11 No.1
Artículo Química, seguridad y retos del uso de ácidos orgánicos y sus sales derivadas en la conservación de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Olfa, Ben Braïek; Slim, Smaoui.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Relaciones entre Tomistoma schlegelii en Malasia basadas en el análisis genético de la región de control de Cyt b
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Zootecnia
- Autor:Muhammad Amirul Arib, Md Adzhar; Ruhana, Hassan.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Influencia de la concentración en la descomposición radiolítica de tiamina, riboflavina y piridoxina en solución acuosa
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Albarrán, Guadalupe; Mendoza, Edith; Beltrán, Juan M..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño375 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias. Departamento de Química..
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2014 - Revista Colombiana de Química Vol. 43 No. 3
Artículo Degradación eficaz de plumas por Bacillus sp. productor de queratinasa
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:P., Jeevana Lakshmi; Ch. M., Kumari Chitturi; V. V., Lakshmi.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Efectos del manejo de la labranza y los fertilizantes en los intercambios suelo-atmósfera de metano y óxido nitroso en un sistema de producción de maíz
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Ermson Z., Nyakatawa; David A., Mays; Thomas R., Way; Dexter B., Watts; Henry A., Torbert; Douglas R., Smith.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Seguimiento de la migración otoñal del ánsar careto (Anser indicus) mediante telemetría por satélite y relación con las condiciones ambientales
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Zootecnia
- Autor:Yaonan, Zhang; Meiyu, Hao; John Y., Takekawa; Fumin, Lei; Baoping, Yan; Diann J., Prosser; David C., Douglas; Zhi, Xing; Scott H., Newman.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo La inclusión en la dieta de una mezcla de polvo de hojas de plantas medicinales mejora la eficiencia alimentaria y la función inmunitaria en pollos de engorde
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Roisbel, Aroche; Yordan, Martínez; Zheng, Ruan; Guiping, Guan; Samuel, Waititu; Charles M., Nyachoti; Dairon, Más; Shile, Lan.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Parámetros hematológicos y bioquímicos de los avestruces tras la vacunación contra la enfermedad de Newcastle
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Šimpraga, Miljenko; Lukač Novak, Irena; Mazij, Hrvoje; Štoković, Igor; Vojta, Aleksandar .
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño125 kB
- Formatopdf.
- Editor:Maja Herak Bosnar.
Artículo La plaga de las aflatoxinas en Kenia: Un repaso de 60 años (1960 a 2020)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Timothy, Omara; Ambrose K, Kiprop; Phanice, Wangila; Alex Paul, Wacoo; Sarah, Kagoya; Papias, Nteziyaremye; Mark, Peter Odero; Caroline, Kiwanuka Nakiguli; Samuel, Baker Obakiro.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Exploración de la diversidad entre cepas noruegas de Borrelia procedentes de garrapatas Ixodes ricinus
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:Ann-Kristin, Tveten.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Márgenes de contribución óptimos en servicios de alimentación usando control de inventarios con dependencia estadística
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión logística
- Autor:Rojas, Fernando.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño597 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad de Tarapacá.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2019 - Ingeniare. Revista chilena de ingenieria.Vol. 27 Núm. 1
Artículo Nanogold para la inhibición in vitro de cepas de Salmonella
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Mercy Adusei, Boatemaa; Ramachandra, Ragunathan; Jishnu, Naskar.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.

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