Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
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Informe, reporte Producción y procesamiento del cacao
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Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala