Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
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Análisis de rentabilidad económica y financiera
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Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala