Informe, reporte El sector agroindustrial en Chile
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Informe, reporte La agroindustria azucarera en México
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Informe, reporte El agroturismo, una alternativa para revalorizar la agroindustria rural como mecanismo de desarrollo local
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Informe, reporte Cultivo del café
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Informe, reporte El café : [producto comercial]
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Informe, reporte Empaques y el medio ambiente : un informe global del consumidor Nielsen marzo de 2008
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Informe, reporte Instituto del cacao y del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Informe, reporte Pan e industria panaria : resumen
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Informe, reporte Propiedad extranjera y especialización productiva en la industria del vino en Chile
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Informe, reporte El mercado de vino en la Federación Rusa
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Informe, reporte Evaluación de las propiedades nutritivas, funcionales y sanitarias de la cerveza, en comparación con otras bebidas
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Actividad antioxidante de la cerveza : estudios in vitro e in vivo
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Uso de Pediocin AcH en preservación de carnes
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Informe, reporte El sector cárnico de la Unión Europea
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Informe, reporte Estudios sobre el sector agroalimentario. Componente B : redes agroalimentarias. Tramas B-1 las tramas de carnes bovinas en Argentina
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Informe, reporte La posición del sector cárnico bovino centroamericano frente al TLC con Estados Unidos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL