Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de -charla-fermentacion-una-variable-esencial-de-la-calidad-del-cafe

Resultados de búsqueda

11162 resultados de -charla-fermentacion-una-variable-esencial-de-la-calidad-del-cafe

Artículo Determinación de la composición química, la calidad nutricional y el potencial antidiabético de la harina de semilla de kola maravilla ([Buchholzia coriacea]) cruda, blanqueada y fermentada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Ijarotimi, Oluwole Steve; Nathaniel, Fagbemi Tayo; Faramade, Osundahunsi Oluwatooyin.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2045 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Un análisis energético de diferentes alternativas de generación de energía a partir de biomasa lignocelulósica agro-industrial
- Categoría:Energía -- Aspectos generales
- Autor:Campuzano-Diosa, Felipe; Arenas-Echeverry, Cindy; Betancur-Vélez, Mariluz; Martínez-Ángel, Juan Daniel.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño490 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2017 - Eficiencia energética
Artículo Compuestos bioactivos en distintos cultivos de cacao (Theobroma cacao, L) durante su fermentación
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Cruz, Jaqueline Fontes Moreau; Leite, Paula Bacelar; Soares, Sergio Eduardo; Bispo, Eliete da Silva.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño716 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Influencia de materiales de fermentación y secado en la contaminación de granos de cacao con ocratoxina A
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Dano, Sébastien Djédjé; Manda, Pierre; Dembélé, Ardjourma; Kouassi Abla, Ange Marie Joseph; Bibaud, Joel Henri; Gouet, Julien Zroh; Sika, Charles Bruno Ze Maria.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1697 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Fermentación en estado sólido : una visión general
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Bhargav, S.; Panda, B. P.; Ali, M.; Javed, S..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño5354 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Primera entrega
Artículo Fermentación de cacao
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Martelli, H.L.; Dittmar, H.F.K..
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño360 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Artículo Modelamiento y simulación de un condensador tipo Dimroth para un nuevo proceso de secado en el grano de café
- Categoría:Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos -- Modelado y Simulación de procesos
- Autor:Cuervo Garcés, Laura Viviana; Malagón Sanchez, Carlos Alberto; Cardona Ospina, Juan Felipe; Saavedra Molina, Gerson Alejandro.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño469 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2020 - Modelado y simulación de procesos
Artículo Características principales y aplicaciones de la fermentación de sustrato sólido
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Pérez Guerra, N.; Torrado Agrasar, A.; López Macias, C.; Pastrana, L..
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño89 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2006 - Biotecnología Aplicada a la Agricultura
Artículo Sistema de visión computacional para la optimización del color generado por el proceso de tostado del café en función del tiempo, la temperatura y el tamaño de malla
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Castro Silupu, Wilson; Oblitas Cruz, Jimy Frank.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño625 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2014 - Ingeniería y Universidad: Engineering for Development Vol. 18 No. 2
Artículo Análisis de buenas prácticas en el proceso de beneficio del café: experiencia de estudio en el municipio de Viotá (Cundinamarca, Colombia)
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Giraldo Quintero, Juan José; Niño Mendez, Carlos David; Vianchá Sánchez, Zulma.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1666 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Ingeniería Solidaria Vol. 13 Núm. 22
Artículo Aumento de los campos magnéticos estáticos de la fermentación etanólica de Saccharomyces cerevisae
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Motta, Mauricy Alves de; Ferreira Muniz, Joao Batista; Schuler, Alexandre; Motta, Mauricio da.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño84 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 - Alcohol Carburante
Artículo Microorganismos y chocolate
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Wacher Rodarte, María del Carmen.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño241 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Patrón de fermentación de cepas de Zymomonas mobilis sobre distintos sustratos : un estudio comparativo
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Gunasekaran, P.; Karunakaran, T.; Kasthuribai, M..
- Año de publicación:1986.
- IdiomaInglés.
- Tamaño268 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 - Alcohol Carburante
Artículo Efectos del consumo de café para la salud cardiovascular, la diabetes y el desarrollo de cáncer
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gil Roales Nieto, Jesús; Moreno San Pedro, Emilio; Gil Luciano, Ana; Blanco Coronado, José Luis.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño98 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Artículo Optimización del proceso de fermentación líquida para la producción mejorada de exopolisacáridos a partir de Kombucha ZJU1
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Wu, Yan; Chen, Qihe; Ruan, Hui; He, Guoqing.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño424 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Primera entrega
Artículo Interfaces y cambios en el proceso de institucionalización del café especial en Brasil
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión estratégica
- Autor:Pires de Carvalho, Josué; Sanchez Arevalo, Jorge Luis; Passador, João Luiz.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño465 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto del tostado sobre las propiedades físicas, fisicoquímicas, composición proximal y perfil de ácidos grasos de la manteca de granos de cacao del estado Miranda, Venezuela
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Lares Amaíz, Mary del Carmen; Gutiérrez, Rafael; Pérez, Elevina; Álvarez, Clímaco.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño121 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Uso potencial de efluentes de fermentación oscura de aceite de palma para la producción continua de biometano por un cultivo mixto
- Categoría:Energía -- Biocombustibles
- Autor:Senan Mahmod, Safa; Azahar, Azratul Madihah; Luthf, Abdullah Amru Indera; Abdul, Peer Mohamed; Mastar, Mohd Shahbudin; Anuar, Nurina; Takrif, Mohd Sobri; Jahim, Jamaliah M. D..
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2021 - Tecnologías para biocombustibles
Artículo Coordinación en el mercado brasileño de café verde: el flaco favor de la clasificación por defectos
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de la calidad
- Autor:Lyrio Santos, Fabio; Diniz Nantes, José Flávio.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño1105 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto del sistema cafeína-Zn2 en la prevención de la corrosión del acero al carbono en agua de pozo
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:K., Rajam; S., Rajendran; N. Nazeera, Banu.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.

Bï¿½squedas relacionados

| | | |

Biblioteca76.964 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Nanotecnología aplicada a energías renovables

Introducción a los estados de la materia

Cadena de producción de la carne

Tratamiento de residuos (químicos y biológicos)

Recomendaciones prácticas de soldadura e inspección

Iluminación: Conceptos

Extracción Líquido-Líquido

Videos

Josep Puxeu: "No hagamos demagogia con los cortes del agua. El problema siempre es la pobreza"

Valorización de residuos peligrosos. Gestión de residuos hospitalarios y similares

Desarrollo de un nuevo microviscosímetro en línea para aplicaciones en APC y UHPLC

Gestión de residuos como oportunidad de negocio

Alternativas para el tratamiento de aguas residuales

Tratamientos de Membrana: Desalación.© UPV

RSLogix500 PLC Simulator - Free RSLogix 500 - RSLinx - RS500

Documentos más descargados

2022-11-08
Modernización tecnológica de los sectores productivos

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

Biblioteca76.964 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Nanotecnología aplicada a energías renovables

Introducción a los estados de la materia

Cadena de producción de la carne

Tratamiento de residuos (químicos y biológicos)

Recomendaciones prácticas de soldadura e inspección

Iluminación: Conceptos

Extracción Líquido-Líquido

Videos

Josep Puxeu: "No hagamos demagogia con los cortes del agua. El problema siempre es la pobreza"

Valorización de residuos peligrosos. Gestión de residuos hospitalarios y similares

Desarrollo de un nuevo microviscosímetro en línea para aplicaciones en APC y UHPLC

Gestión de residuos como oportunidad de negocio

Alternativas para el tratamiento de aguas residuales

Tratamientos de Membrana: Desalación.© UPV

RSLogix500 PLC Simulator - Free RSLogix 500 - RSLinx - RS500

Documentos más descargados

2022-11-08Modernización tecnológica de los sectores productivos

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

2022-11-08
Modernización tecnológica de los sectores productivos