Capítulo de libro Opciones tecnológicas de empacado para control de calidad de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2007 - Sistemas de Gestión de calidad
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Ingeniería Investigación y Desarrollo I2-D Vol. 17 Núm. 1
Artículo Evaluación de la calidad y características fisicoquímicas de chapattis enriquecidos con salvado
Publicado en Virtual Pro: Abril 2009 - Ing. Investig. Vol 29. No. 1
Informe, reporte Propiedad extranjera y especialización productiva en la industria del vino en Chile
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Alcohol carburante : el balance de energía, la economía y los impactos ambientales son negativos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 - Alcohol Carburante
Artículo Método de evaluación del currículo de educación superior basado en el modelo de aprendizaje profundo
Publicado en Virtual Pro: Abril 2008 - Reactores industriales
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Ingeniare Núm. 14 (2013)
Artículo Una revisión de la resistencia al l úpulo en el deterioro de la cerveza por bacterias acidolácticas
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Guía:
Manual de operaciones de destilación