Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Tesis Desarrollo de un producto de panificación apto para ser consumido por personas con esprúe celiaco
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2011 - Ing. Investig. Vol 31. No 3
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2012 - Ing. Investig. Vol 32. No 2
Informe, reporte Cultivo de café con MIP
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2015 - Ing. Investig. Vol 35. No 2
Artículo Relación entre la ingesta de vitaminas y la capacidad antioxidante total en adultos mayores
Publicado en Virtual Pro: Junio 2016 - Universitas Scientiarum Vol. 21 No.2
Publicado en Virtual Pro: Abril 2010 - Ing. Investig. Vol 30. No. 1
Software Software de gestión de lácteos VAMPP
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Publicado en Virtual Pro: Abril 2011 - Ing. Investig. Vol 31. No. 1
Software Software HACCP Plan
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Ing. Investig. Vol 33. No 1
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Publicado en Virtual Pro: Abril 2014 - Ing. Investig. Vol 34. No 1
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación