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Artículo Aditivos para alimentos : una evaluación ética
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Mepham, Ben.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Video Aplicaciones de la nanotecnología útiles para la ciencia de los alimentos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Kokini, Jozef L..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Video Alimentos y bebidas en polvo: ¿Cómo se obtienen?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Alamilla Beltrán, Liliana.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Página web Alimentos funcionales : glosario
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Fundación Eroski.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Video Sistema de manejo de efluentes INTA Rafaela
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Charlón, Verónica; Mascotti, Mariana; Taverna, Miguel.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Video Steve Davies - Innovación en la tecnología de empaques de plástico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2016.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Infografía La miel
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Video [Recorrido virtual : liofilización]
- Categoría:Equipos y accesorios -- Equipos de transferencia de masa
- Autor:, Grupo Ingenio Colombiano.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Aplicación de sistemas de empacado activo en alimentos probióticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Dobrucka, Renata.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Tendencias futuras en tecnología de alimentos : nuevos alimentos y alimentos transgénicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Farkas, J..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Video Cultivos orgánicos crecieron en Nebraska Antioxidantes basados en fenol.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Schlegel , Vicki.
- Año de publicación:2013.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Infografía Pasteurización
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Video Monique Lacroix | Canadá | Biopolímeros y Bioplásticos 2015 | Serie de Conferencias LLC
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2016.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Posibles implicaciones adversas de la migración química de materiales de empaques para alimentos en India
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Kurunthachalam, Senthil Kumar.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Video Comida orgánica ¿es saludable o un gran mito?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Video Alimentos funcionales: Conceptos, tendencias, desarrollo y oportunidades para Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez, Luis Felipe.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video SportFood.PD. El diseño de empaque de una nueva plataforma de alimentos para el deporte
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Bombelli, Alessandro; Erra, Alessandra; Farris, Ambra; Gallo, Marta; Islas Montero, Jose Gabriel; Kim, Ekaterina; Özdil, Ece; Rongone, Andrea; Rossi, Paolo.
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Infografía Elaboración de bocadillo y mermelada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Video Sesión Demostrativa ITENE. Los envases que vienen: activos, inteligentes y sostenibles
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:ITENE, .
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Aspectos de la nanotecnología desde el punto de vista del procesamiento, empacado y preservación en la industria de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Pradhan, Neha; Singh, Surjit; Ojha, Nupur; Shrivastava, Anamika; Barla, Anil; Rai, Vivek; Bose, Sutapa.
- Año de publicación:2015.
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