Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de agroindustria-de-productos-lacteos-tratamientos-tecnologicos

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7482 resultados de agroindustria-de-productos-lacteos-tratamientos-tecnologicos

Artículo Quinua (Chenopodium quinoa Willd) en Colombia. Primera entrega : un nuevo enfoque de negocio
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Bernal, Claudio B.; Correa, C.; Sandoval, G.; Villegas, E.; Lache, A..
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1291 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo Efecto del tratamiento por ultrasonido en la homogeneización de la leche y la distribución del tamaño de partícula de la grasa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ertugay, M. Fatih; Șengül, Mustafa; Șengül, Memnune.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño184 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Nanotecnología en la comida
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Tarver, Toni.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño522 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2009 - Nanotecnología aplicada a procesos industriales
Artículo Agroecología: única esperanza para la soberanía alimentaria y la resiliencia socioecológica
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Altieri, Miguel A.; Nicholls, Clara Inés.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4590 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo Estrategia de control predictivo sobre un modelo matemático de un evaporador
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Giraldo Giraldo, Daniel Alfonso; Santos Barbosa, Dolly; Cotrino Badillo, Carlos.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2006 - Ing. Investig. Vol 26. No. 1
Artículo Preparación eficiente de órdenes en una compañía distribuidora de café usando búsqueda tabú
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Correa Espinal, Alexander; Rodríguez Velázquez, Elkin; Gómez Montoya, Rodrigo A.; Hernández Vahos, José D..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1001 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
Artículo Factores de eficiencia técnica de la agroindustria del aceite de palma en el departamento del Magdalena
- Categoría:Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos -- Optimización de procesos
- Autor:Rodríguez Luna, Raúl.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño492 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2012 - Ingeniería Solidaria Vol. 8 Núm. 14
Artículo Agroecología: única esperanza para la soberanía alimentaria y la resiliencia socioecológica (Inglés)
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Altieri, Miguel A.; Nicholls, Clara Inés.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño5794 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo Canales de comercialización de productos ecológicos en Brasil: análisis en el primer nivel de la cadena de producción
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de marketing
- Autor:Rossi Scalco, Andréa; Aparecida Santini Pigatto, Giuliana; Souza, Roberta.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1129 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Determinación cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotróficas aisladas de leche cruda
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Márquez G., Catherine; Piramanrique C., Karen; Carrascal C., Ana Karina; Clavijo D., Bernardo; Quevedo, Balkis.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño479 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Productos naturales prometedores en la protección de cultivos y la conservación de alimentos: Bases, avances y perspectivas de futuro
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Temitope A., Ogunnupebi; Abimbola P., Oluyori; Adewumi O., Dada; Oluwole S., Oladeji; Adejumoke A., Inyinbor; Godshelp O., Egharevba.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Comportamiento de la actividad enzimática de gamma glutamil transferasa en líquido ruminal bovino sometido a métodos térmicos, físicos y químicos
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Zootecnia
- Autor:Cuervo, Wilmer A.; Correa, Héctor J..
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño273 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2012 - Spei Domus Vol. 8 Núm. 17
Artículo El mercado mundial del café : tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Quintero Rizzuto, María Liliana; Rosales, Maritza.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño718 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
Artículo Seguridad microbiana de vegetales y frutas encurtidos y tecnología de vallas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Lee, Sun Young.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño360 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Artículo Determinación de los parámetros tecnológicos de los materiales compuestos saturados a base de SiC mediante un líquido modelo
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:Gawdzińska, K.; Chybowski, L.; Bejger, J. A.; Krile, S..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño332 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Journal Metalurgija Vol. 55 Núm. 4
Artículo Efecto del fraccionamiento y condiciones de procesamiento sobre la digestibilidad de proteínas vegetales como ingredientes alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rivera del Rio, Andrea; Boom, Remko M.; Janssen, Anja E. M..
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1403 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Investigación del impacto de condiciones de microfiltración y centrifugación comerciales simuladas sobre los niveles de mycobacterium avium ssp : partuberculosis en la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Grant, Irene R.; Rowe, Michael T.; Williams, Alan G.; Muir, D. Donald.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño98 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Análisis de la aplicación de la gestión de proyectos de la cadena crítica en el proceso de desarrollo de productos y la gestión de la cartera de un fabricante de aeronaves
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión estratégica
- Autor:de Souza, Fernando Bernardi; Cerati de Moraes, Antonio Augusto.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño976 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Variedad de materias primas en la elaboración de productos culinarios tradicionales como atractivo turístico
- Categoría:Medio ambiente -- Aspectos generales
- Autor:Dominik, Piotr; Fabisiak, Anna; Grochowicz, Józef.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño299 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto del aceite de cocina en el perfil de ácidos grasos de la salchicha de vacuno enriquecida con residuos comestibles de carne deshuesada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Babatunde O., Alao; Andrew B., Falowo; Elizabeth Bosede, Aladejana.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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