Informe, reporte Tecnología de alta presión en la elaboración de productos cárnicos mínimamente procesados
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Informe, reporte Estudio de mercado Chile : aceites y grasas
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Informe, reporte Estudio de mercado Brasil : sector aceites vegetales
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Informe, reporte Impacto ambiental de la producción industrial animal
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2011 - Impacto ambiental de la agroindustria
Informe, reporte Uso de Pediocin AcH en preservación de carnes
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Informe, reporte Actividad antioxidante de la cerveza : estudios in vitro e in vivo
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Informe, reporte El mercado de la biotecnología en Brasil
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2006 - Biotecnología Aplicada a la Agricultura
Informe, reporte Aplicación de servicios ambientales. La evidencia de los proyectos CPWF en las cuencas andinas
Informe, reporte El cultivo y linaje de las variedades de lúpulo
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Ingredientes lácteos para la industria de panificación
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Informe, reporte Sistema andino de cuencas: perfiles de vertientes que mejoran la productividad hidrica agrícola mediante investigación estratégica
Informe, reporte Manejo de residuos : replanteando la guía de almuerzos escolares
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2008 - Manejo de residuos
Informe, reporte Vidrio : Generalidades de la cadena productiva
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2007 - Industria del vidrio
Informe, reporte Evaluación de las propiedades nutritivas, funcionales y sanitarias de la cerveza, en comparación con otras bebidas
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Las plantas transgénicas y la agricultura mundial (Inglés)
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Informe, reporte El mercado de productos orgánicos: oportunidades de diversificación y diferenciación para la oferta exportable costarricense
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Informe, reporte Conceptos económicos de la certificación orgánica
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Informe, reporte El sector agroindustrial en Chile
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Informe, reporte Bioenergía y agricultura : promesas y retos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2012 - Tendencias en la Ingeniería Bioquímica
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Guía:
Manual de operaciones de destilación