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Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Revista Colombiana de Química Vol. 39 No. 3
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2018 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 47. No. 2
Capítulo de libro Hidrocoloides en la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
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Folleto:
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