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258 resultados de bioterrorism-a-threat-to-national-security en industria-de-alimentos

Artículo Evaluación de un método de detección multiplex para Salmonella enterica, Escherichia coli O157: H7 y Listeria monocytogenes en leche de vaca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Carrascal, Ana Karina; Parra Arango, Jorge Luis; Patiño Burbano, Rocio Esperanza; Rodríguez Bautista, José Luis.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño747 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2019 - Universitas Scientiarum Vol. 24 No.1
Tesis Eficacia de los tratamientos ultravioleta para la inhibición de patógenos sobre la superficie de vegetales y frutas frescas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Yaun, Brian R..
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño261 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Artículo Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria de la FDA: ¿es suficiente?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Coates, Allison; Trounce, Milana Boukhman.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño818 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - JBB Vol2. Num.3
Artículo Formación de biopelículas por Staphylococcus aureus aislado de superficies en contacto con alimentos en la industria láctea de Jalisco, México
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:María-Guadalupe, Avila-Novoa; Maricarmen, Iñíguez-Moreno; Oscar-Alberto, Solís-Velázquez; Jean-Pierre, González-Gómez; Pedro-Javier, Guerrero-Medina; Melesio, Gutiérrez-Lomelí.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Manual Manual de cálculo rápido para la industria azucarera
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rodriguez Echemendía, Pedro.
- Año de publicación:1997.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño373 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Artículo Desarrollo de productos orientados al consumidor: La conceptualización de nuevos productos alimenticios basados en la espirulina (Arthrospira platensis) y las expectativas de los consumidores resultantes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Stephanie, Grahl; Micha, Strack; Ramona, Weinrich; Daniel, Mörlein.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Grano de maíz almacenado en bolsas herméticas: Efecto de la humedad y la infestación por plagas en la calidad del grano
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Paddy, Likhayo; Anani Y., Bruce; Tadele, Tefera; Jones, Mueke.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Adecuación a la reglamentación nacional de un producto agroindustrial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Castiblanco-Cabra, Sonia Catalina Del Pilar; López-Ortiz, Norma Constanza.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño269 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2013 - Ambiente y Desarrollo Vol. 17 No. 32
Artículo Optimización de la productividad de flavonoides en las formas verde y roja de Perilla frutescens mediante tecnologías de control ambiental en la fábrica de plantas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Na, Lu; Michiko, Takagaki; Wataru, Yamori; Natsuko, Kagawa.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
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Artículo Efecto de las técnicas de extrusión y secado en rodillos sobre las propiedades reológicas de harinas compuestas de arroz, maíz, batata, fríjol, yuca y hoja de yuca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Aristizábal Galvis, Johanna; Combariza Vargas, Angélica; Fernández Quintero, Alejandro; Sánchez Tamayo, Milton.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño642 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Ing. Investig. Vol 33. No 1
Tesis Análisis de las prácticas de gestión de la calidad de los fabricantes de equipos para la industria alimentaria de Sao Paulo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Mastrantonio, Sabrina di Salvo.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño1779 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo La función de la enzima proteasa aspártica microbiana en las industrias alimentaria y de bebidas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Jermen, Mamo; Fassil, Assefa.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
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Artículo Análisis del ciclo de vida de las publicaciones sobre la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd), a través de curvas en S
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:García-Parra, Miguel Ángel; Plazas-Leguizamón, Nubia Zoraida.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño660 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2019 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 9 Núm. 2
Artículo Propiedades fisicoquímicas y sensoriales de la carne de pechuga de pollo de engorde almacenada congelada y descongelada mediante diversos métodos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Anna, Augustyńska-Prejsnar; Małgorzata, Ormian; Zofia, Sokołowicz.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
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- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Problemática y crisis de la industria azucarera mexicana en el marco del tratado de libre comercio de América del Norte
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Aroche Herrera, David.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño337 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Tesis Utilización energética de residuos orgánicos en la industria bananera, cafetalera y azucarera en Costa Rica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Steiner, Reto.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño5158 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Tesis Modificaciones tecnológicas para mejorar la seguridad y la calidad del jamón curado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sánchez Molinero, Filiberto.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1620 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Artículo ¿Es deseable la función asignativa del mercado de alimentos en una economía global?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:León Rodríguez, Nohra.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1029 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2007 - Revista Gestión y Ambiente Vol. 10, Núm. 3 2007

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