Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2017 - Crudos pesados
Informe, reporte Los alimentos funcionales
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Exposición a organoclorados por ingesta de leche pasteurizada comercializada en Cartagena, Colombia
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Determinación de residuos de antibióticos en la leche fresca que consume la población de Cajamarca
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Capítulo de libro Diseño de nuevos alimentos funcionales usando cromatografía de gases
Artículo:
Implementación de una propuesta de aprendizaje significativo de la cinemática a través de la resolución de problemas
Artículo:
Calidad sanitaria sostenible y satisfacción laboral a través de la cultura organizativa: Enfoques y resultados
Artículo:
Un modelo de gestión de inventarios basado en estrategia competitiva
Showroom:
Columna de adsorción de lecho fijo