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Libro Caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : directrces
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO); , World Health Organization (WHO).
- Año de publicación:2003.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño533 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Video Peligros de los patógenos alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Cloro en desinfección del agua
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería ambiental sanitaria y afines
- Autor:Galal Gorchev, Hend.
- Año de publicación:1996.
- IdiomaInglés.
- Tamaño416 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Artículo Desafíos de la desinfección del agua potable : ¿cómo enfrentar el surgimiento de patógenos del agua?
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería ambiental sanitaria y afines
- Autor:de Traversay, C.; Bourny, C.; Boucherie, C.; Djafer, M.; Cavard, J..
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño84 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Informe, reporte Patógenos en las fuentes de agua potable
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Ciencias de la Tierra y geología
- Autor:Pond, Kathy; Rueedi, Joerg; Pedley, Steve.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño3180 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Folleto Diccionario de términos lácteos (inglés-español)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Dirección Nacional de Alimentos, Secretaría de Agricultura.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño127 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Video Peligros reactivos : peligros de reacciones químicas incontroladas
- Categoría:Medio ambiente -- Contaminación
- Autor:Hendershot, Dennis; Merritt, Carolyn W.; Lay, James R.; Crowl, Daniel A.; Selk, Stephen.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2008 - Accidentes industriales
Artículo Transmisión de protozoarios patógenos a través del agua para consumo humano
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Ciencias de la Tierra y geología
- Autor:Solarte, Yezid; Peña, Miguel; Madera, Carlos..
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño195 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Artículo Reconocimiento de patrones de peligro demostrados por trabajadores de construcción
- Categoría:Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos -- Modelado y Simulación de procesos
- Autor:Uddin, S M Jamil; Albert, Alex; Alsharef, Abdullah; Pandit, Bhavana; Patil, Yashwardhan; Nnaji, Chukwuma.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño818 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2020 - Modelado y simulación de procesos
Artículo Patógenos e indicadores microbiológicos de calidad del agua para consumo humano
- Categoría:Medio ambiente -- Gestión Ambiental
- Autor:Ríos-Tobón, Sandra; Agudelo Cadavid, Ruth M.; Gutiérrez Builes, Lina A..
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño580 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2018 - Calidad del agua. Primera entrega
Artículo Cloración
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería ambiental sanitaria y afines
- Autor:Lindsay, Lorene.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño456 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Libro Tratamiento de aguas y control de patógenos : eficiencia de proceso en alcanzar la seguridad del agua potable
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería ambiental sanitaria y afines
- Autor:LeChevallier, Mark W.; Keung Au., Kwok.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1070 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Artículo ¿El huésped contribuye con la modulación de la producción de micotoxinas provenientes de patógenos frutales?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Kumar, Dilip; Barad, Shiri; Sionov, Edward; Keller, Nancy P.; Prusky, Dov B..
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño288 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Aprendamos la ciencia de los alimentos - Actividad de agua
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Proulx, Amy.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Buenas prácticas de manufactura, análisis de peligros y plan de puntos críticos de control para destilerías de cachaza
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de tecnología
- Autor:Bortoletto, Aline Marques; Silvello, Giovanni Casagrande; Alcarde, André Ricardo.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño340 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2018 - Gestión de procesos de manufactura
Video Aditivos alimentarios. Peligros ocultos en sus alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:John, Bergman.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Video 8 Peligros Ocultos del Aspartame
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Mercola, Joseph .
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Compuestos antimicrobianos adicionados en recubrimientos comestibles para uso en productos hortofrutícolas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Ramos García, Margarita de Lorena; Bautista Baños, Silvia; Barrera Necha, Laura Leticia; Bosquez Molina, Elsa; Alia Tejacal, Irán; Estrada Carrillo, M..
- Año de publicación:2010.
- Idioma.
- Tamaño323 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Desarrollo de indicadores de rendimiento de la sostenibilidad del agua, la energía y los alimentos para los sistemas agrícolas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Zarei, Soheila; Bozorg‑Haddad, Omid; Singh, Vijay P.; Loáiciga, Hugo A..
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1906 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Sistemas de envasado inteligentes: Sensores y nanosensores para controlar la calidad y seguridad de los alimentos
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de la calidad
- Autor:Fuertes, Guillermo; Soto, Ismael; Carrasco, Raúl; Vargas, Manuel; Sabattin, Jorge; Lagos, Carolina .
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1564 kB
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