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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 7 Núm. 1
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Capítulo de libro Hidrogeoquímica
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Folleto:
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Artículo:
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Artículo:
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Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala