Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2016 - Revista de la Facultad de Ciencias Químicas. Edición Especial 2016
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2018 - Revista Gestión y Ambiente Vol. 21, Núm. 2Supl 2018
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Publicado en Virtual Pro: Abril 2011 - Ing. Investig. Vol 31. No. 1
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales