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Artículo Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Ortiz-Durán, Eliana Patricia; Pérez-Romero, René Alejandro; Orozco-Sanabria, Camilo Alberto.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño147 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Ciencia y Agricultura Vol. 14 No. 2
Libro Potenciales de mejora ambiental de productos cárnicos y lácteos
- Categoría:Medio ambiente -- Gestión Ambiental
- Autor:Weidema, B. P.; Wesnæs, M.; Hermansen, J.; Kristensen, T.; Halberg, N..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2500 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2011 - Impacto ambiental de la agroindustria
Artículo Transformación de sistemas alimentarios para el bienestar infantil: el rol de la industria láctea
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Miller, Gregory D.; Kanter, Mitch; Rycken, Laurence; Comerford, Kevin B.; Gardner, Nicholas M.; Brown, Katie A..
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño379 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2022 - Agricultura y producción de alimentos
Tesis Diseño y construcción de equipo de refrigeración de leche cruda en sitio de producción
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Vega Iriarte, Luis Alberto.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2300 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Propiedades reológicas y estructurales del gel de leche de camella y fécula de patata dulce
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:A. A., Mohamed; S., Hussain; M. S., Alamri; M. A, Ibraheem; Akram A., Abdo Qasem; Omar A., Alhaj; Mohammad A., Alshuniaber.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo La exposición a hormonas esteroideas como peligro potencial para los consumidores de leche: Un importante reto sanitario en Irán
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Amir, Nili-Ahmadabadi; Fatemeh, Rezaei; Ali, Heshmati; Akram, Ranjbar; Amir, Larki-Harchegani.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Software Software de gestión de lácteos VAMPP
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, On Golden Line Dairy Ltd..
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño23000 kB
- Formatoexe.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Infografía Cadena de producción de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Introducción a PRINCE2®
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión estratégica
- Autor:Parravidino Jacobo, Gino.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2012 - Gestión de proyectos de ingeniería
Artículo Determinación simultánea de lactulosa y lactosa en leche conservada mediante HPLC-RID
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Michelle Fernandes, Silveira; Lourdes Maria Pessôa, Masson; José Francisco Pereira, Martins; Thiago da Silveira, Álvares; Vânia Margaret Flosi, Paschoalin; César, Lázaro de la Torre; Carlos Adam, Conte-Junior.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto de la suplementación con alimentos ricos en ácidos grasos sobre parámetros productivos y composicionales de la leche bovina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rodríguez-Molano, Carlos Eduardo; Gómez-Lara, Diego Francisco; Moyano-Bautista, Mónica Andrea.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño167 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2014 - Ciencia y Agricultura Vol. 11 No. 2
Artículo Alimentos orgánicos : salud y ventajas y desventajas ambientales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Forman, Joel; Silverstein, Janet.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Como Mejorar la Produccion de Leche y Carne- TvAgro por Juan Gonzalo Angel
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Atenuación térmica de cultivos lácticos destinados a la maduración acelerada de quesos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sánchez del Porte, María Dolores.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño167 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Tesis Investigando elementos de diseño de empaque para productos alimenticios orgánicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Georgieva, Aleksandra; Todorova, Diana.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1818 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Página web [Glosario de palabras clave de la industria alimentaria]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, NEM Business Solution.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Artículo Determinación de Escherichia coli 0157 a partir de productos cárnicos y lácteos artesanales empleando dos sistemas de aislamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Franco U., Lina; Vargas P., Ximena; Mendoza I., Alberto; Bayona R., Martín; Plaza, Ada.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño810 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2001 - Universitas Scientiarum Vol. 6 No. 1
Artículo Estrategia de control predictivo sobre un modelo matemático de un evaporador
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Giraldo Giraldo, Daniel Alfonso; Santos Barbosa, Dolly; Cotrino Badillo, Carlos.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2006 - Ing. Investig. Vol 26. No. 1
Video Virtual Plant : pasteurizador crema
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Ingenio Colombiano SAS.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Un modelo logístico sostenible de dos niveles con consolidación de envíos
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión logística
- Autor:Mostafa, Noha A.; Eldebaiky, Omar.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
- Tamaño550 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2023 - Optimización en la industria 4.0

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