Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de curso-tecnologia-de-leche-y-derivados-modulo-5-saneamiento

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Artículo Influencia de las condiciones de calentamiento en microondas de flujo continuo o de los sistemas de intercambio de calor tubulares en la vitamina B1 y B2 contenido de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sierra, Isabel; Vidal-Valverde, Concepción.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño36 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Khadir, M. T.; Ringwood, J. V.; Richalet, Jacques; O Connor, Barry.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño422 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Guía Introducción al control de calidad de la leche cruda : guía práctica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Universidad del Zulia, .
- Año de publicación:2003.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño74 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo Evaluación de patógenos alimentarios en quesos de leche cruda
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Nicola, Costanzo; Carlotta, Ceniti; Adriano, Santoro; Maria Teresa, Clausi; Francesco, Casalinuovo.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Guía Determinación de glúcidos y proteínas: guía práctica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Universidad del Zulia.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño52 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Madrigal, Lorena; Sangronis, Elba.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Video Análisis y evaluación de riesgos ocupacionales. Parte 2
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de operaciones (seguridad industrial, salud ocupacional)
- Autor:Reyes Rodríguez, José Manuel.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2013 - Seguridad y salud ocupacional
Artículo Diseño e investigación de una plataforma de educación física basada en la inteligencia artificial
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión del conocimiento
- Autor:Ba, Yufeng; Liu, Zhenfeng .
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1212 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Trabajo de curso [Curso virtual : creación de empresas]
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión estratégica
- Autor:Esteban Ibáñez, Francisco Javier.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño45 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2009 - Creación de empresas
Artículo La producción caprina en El Salvador: Salud animal, higiene del ordeño y calidad de la leche cruda
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Kristina, Linderot de Cardona; Abelardo, De Gracia Scanapieco; Peggy G., Braun.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Evaluación y valoración de la aflatoxina M1 en la leche y los productos lácteos de Yemen mediante cromatografía líquida de alto rendimiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Safwan, Murshed.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Propuesta de reestructuración del producto medición individual del agua a través del marco de arquitectura empresarial
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de la calidad
- Autor:Romero, Marcio; Sassi, Renato José.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1794 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto de los tratamientos térmicos HTST en las características de calidad final de la leche de cabra
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:B. D. Rohitha, Prasantha; K. M. S., Wimalasiri.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Análisis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Citalan Cifuentes, Luis Humberto; Ramos Juárez, Jesús Alberto; Hernández, Rosa Salinas; Bucio Galindo, Adolfo; Osorio Arce, Mario M.; Herrera Haro, José G.; Orantes Zebadua, Miguel A..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño812 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Destilación de contacto directo con membranas de las corrientes de proceso de la industria láctea
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Hausmann, Angela; Sanciolo, Peter; Vasiljević, Todor; Duke, Mikel; Ponnampalam, Elankovan; Quispe Chavez, Nohemi; Weeks, Mike.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño209 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Video Introducción al curso de PRINCE2
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión estratégica
- Autor:Molina, Marlon.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2012 - Gestión de proyectos de ingeniería
Tesis Síntesis y caracterización de los tungstatos de cerio y estroncio con fines catalíticos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Moriyama, André Luiz Lopes.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño1820 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Trabajo de curso Revisión del curso de cinética química y diseño de reactores
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Rawlings, James B..
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño133 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2008 - Reactores industriales
Artículo Efecto de la leche de camella en las cualidades fisicoquímicas, reológicas y sensoriales del pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Noha M., Almoraie; Israa M., Shatwan.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Aflatoxina M1 en la leche en todo el mundo de 1988 a 2020: Una revisión sistemática y metaanálisis
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Nader, Salari; Mohsen, Kazeminia; Aliakbar, Vaisi-Raygani; Rostam, Jalali; Masoud, Mohammadi.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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