Infografía La historia del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Microorganismos y chocolate
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
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Artículo Aminas biogénicas como marcadores de calidad en productos de cacao orgánicos y de comercio justo
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Artículo El cacao
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Publicado en Virtual Pro: Enero 2015 - Ciencia y Agricultura Vol. 12 No. 1
Artículo Método de cuantificación enzimática con DNS para ß-mananasa en soja y en un aditivo nutricional
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2022 - Ciencia y Agricultura Vol. 19 Núm. 3
Publicado en Virtual Pro: Junio 2022 - Revista Colombiana de Química Vol. 51 Núm. 2
Informe, reporte Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL