Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2016 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 45 No. 3
Publicado en Virtual Pro: Enero 2014 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 43 No. 1
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 44 No. 3
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Revista Colombiana de Química Vol. 39 No. 3
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2017 - Revista Colombiana de Química Vol. 46 No. 2
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Enero 2011 - Universitas Scientiarum Vol. 16 No.1
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
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Folleto Chocolate el alimento de dioses
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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2022 - Revista ION - Investigación, Optimización y Nuevos procesos en Ingenería Vol. 35 Núm. 2
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2017 - Crudos pesados
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible