Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Informe, reporte Los grupos y sus herramientas de mejora continua
Artículo El cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Junio 2016 - Revista de la Facultad de Ciencias Químicas. Número 14 2016
Publicado en Virtual Pro: Julio 2008 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 37 No. 2
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Folleto Chocolate : sus mitos y verdades
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Artículo Fermentación de cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2006 - Sostenibilidad - Desarrollo sostenible
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Julio 2006 - Industria del Carbón
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL
Folleto:
Dentro de una fabrica de chocolate