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457 resultados de diccionario---industrias-titan en industria-de-alimentos

Artículo Alimentos de origen animal con efectos nutracéuticos para la salud humana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Betancourt López, Liliana; Afanador Téllez, Germán.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño156 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Percepciones del color y de la forma de los empaques : una experiencia de aprendizaje
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Arboleda Arango, Ana María.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño375 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservación de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Durango, Alba Manuela; Fátima Soares, Nilda de; Arteaga, Margarita Rosa.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño188 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Técnicas de clustering inteligentes para la predicción de la producción de azúcar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Kaburlasos, V. G.; Spais, V.; Petridis, V.; Petrou, L.; Kazarlis, S.; Maslaris, N.; Kallinakis, A..
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño53 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Artículo Innovación en la industria del vino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Moguillansky, Graciela; Salas, Juan Carlos; Cares, Gabriela.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño300 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Tesis Análisis de las prácticas de gestión de la calidad de los fabricantes de equipos para la industria alimentaria de Sao Paulo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Mastrantonio, Sabrina di Salvo.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño1779 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Fermentación primaria de cerveza con levadura inmovilizada: Una visión general de la formación de sabor y estrategias de control
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Willaert, Ronnie; Nedovic, Viktor A..
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño613 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Ponencia Técnicas de empacado activo e inteligente en cadenas de producción de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Kemény, Zsolt; Ilie Zudor, Elisabeth; Szathmári, Marcell; Igaz, Jenö.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño573 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Una revisión de los impactos de los alimentos genéticamente modificados sobre la salud humana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Verma, Charu; Nanda, Surabhi; Singh, R. K.; Singh, R. B.; Mishra, Sanjay.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño856 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo La función de la enzima proteasa aspártica microbiana en las industrias alimentaria y de bebidas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Jermen, Mamo; Fassil, Assefa.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Enzimas : las mejores amigas de las harinas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Popper, Lutz.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño263 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Tendencias futuras en tecnología de alimentos : nuevos alimentos y alimentos transgénicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Farkas, J..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño41 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Análisis de capacidad de un proceso de producción de azúcar basado en el costo de la capacidad sin utilizar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sebestyén, Zoltán.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaInglés.
- Tamaño128 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Guía Directrices de buenas prácticas de manufactura (BPM)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, Health Products and Food Branch Inspectorate.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño940 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Tesis Diseño de la seguridad y la confiabilidad de un equipo para una línea de empacado aséptico de alimentos líquidos usando ingeniería de mantenimiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Riccetti, Sauro.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2984 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo ¿Podemos hablar de alimentos funcionales en Chile?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Lutz R., Mariane.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño168 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Eficacia de los métodos de la lavado y sanitización para la desinfección de productos vegetales y frutales frescos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Sapers, Gerard M..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño92 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Artículo El papel de los alimentos funcionales, los nutracéuticos y los suplementos alimenticios en la salud intestinal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cencic, Avrelija; Chingwaru, Walter.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño295 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Funcionalidad de distintos surfactantes e ingredientes en la masa congelada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ashgar, Ali; Muhammad Anjum, Faqir; Sadiq Butt, Masood; Hussain, Shahzad.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño60 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Harinas, panes, galletas y bollos. El despegue de la calidad
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Langreo Navarro, Alicia.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2015 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación

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