Trabajo de curso Química de los materiales cerámicos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2011 - Industria cerámica
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Trabajo de curso Utilización de preparados enzimáticos en la producción de vino de mora : (Rubus glaucus Benth)
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Trabajo de curso Café. [Elaboración del café y el té]
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Trabajo de curso Ingeniería de métodos. Capítulo 1
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2008 - Ingeniería de Métodos
Trabajo de curso Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de alginato de sodio por fermentación con Azotobacter vinelandii
Publicado en Virtual Pro: Enero 2010 - Ingeniería de costos
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala