Informe, reporte Directrices de estilos de cerveza 2007
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Materiales de empaque para alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Artículo Innovación en la industria del vino
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Capítulo de libro La cadena agroindustrial de cebada, malta, cerveza : propuesta para la renegociación del TLCAN y política de fomento para su reconstrucción
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
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Capítulo de libro La industria de chocolates en Colombia
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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
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Artículo La agroindustria en Córdoba
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Trabajo de curso Fabricación de cerveza y estudio de parámetros que influyen en la fermentación alcohólica por saccharomyces cerevisiae sobre mosto de malta de cebada
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Artículo Manufactura biológica e inteligente: atributos de la vida aplicados al desarrollo tecnológico
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2009 - Ing. Investig. Vol 29. No. 2
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
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Página web Ciencia y tecnología de la leche
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Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Guía:
Manual de operaciones de destilación