Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
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Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
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Informe, reporte La agroindustria de la palma de aceite en Colombia
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Informe, reporte La agroindustria azucarera en México
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
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Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Informe, reporte Ingredientes lácteos para la industria de panificación
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
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Artículo Azúcar, coproductos y subproductos en la diversificación de la agroindustria de la caña de azúcar
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Guía:
Manual de operaciones de destilación