Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de el-chocolate-un-placer-saludable-

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Artículo Un método basado en el paseo aleatorio del enjambre para el problema estándar de la colocación de la célula
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Matemáticas
- Autor:Najwa, Altwaijry; Mohamed El Bachir, Menai.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Derivados cárnicos como alimentos funcionales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ospina Meneses, Silvia Marcela; Restrepo Molina, Diego Alonso; López Vargas, Jairo Humberto.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño213 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Cómo las intervenciones interdisciplinarias pueden mejorar el proceso educativo de los niños sobre el etiquetado nutricional de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:de Lara Castagnoli, Juliana; Freitas dos Santos, Elisvânia; Novello, Daiana.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1636 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Un sistema de gestión de la calidad ambiental basado en Internet de las Cosas para supervisar las condiciones interiores del laboratorio.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería ambiental sanitaria y afines
- Autor:Marques, Gonçalo; Pitarma, Rui.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño358 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2023 - Aspectos de ingeniería ambiental
Artículo Alimentos funcionales : análisis de la recomendación en la práctica diaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Millone, M. V.; Olagnero, G. F.; Santana, E. C..
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño201 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Polímeros reciclados de empaques para alimentos en relación con la protección ambiental
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Kolek, Z..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño206 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Efecto del extracto de romero sobre la estabilidad oxidativa del aceite de Camelina sativa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Abramovič, Helena; Abram, Veronika.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño221 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Tesis Evaluación de la capacidad conservante de los aceites esenciales de clavo (syzygium aromaticum) y canela (cinnamomum verum) sobre la levadura (rhodotorula mucilaginosa) en leche chocolatada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Castaño Sepúlveda, María Victoria.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño382 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Página web El cacao
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño46 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Artículo Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez Pérez, Cynthia; Tuñón Pablos, Esperanza; Limón Aguirre, Fernando; Morales, Helda; Nielsen, Ronald Nigh.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño389 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Los factores humanos y la ergonomía en entornos industriales
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de operaciones (seguridad industrial, salud ocupacional)
- Autor:Blaya Haro, Fernando; Abad Toribio, Laura; García García, Manuel; Sampedro Orozco, Pilar.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño174 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2013 - Seguridad y salud ocupacional
Artículo Caracterización de los riesgos de movilidad en bicicleta en una institución de educación superior en la localidad de Engativá
- Categoría:Medio ambiente -- Aspectos generales
- Autor:Díaz Anacona, Tania Camila; Jiménez Castro, Juan David; Meneses Veloza, Sonia.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2323 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Avances Vol. 14 Núm.1
Artículo Ensayos para la creación de productos con mayor potencial saludable a partir de orujo de Pinot Noir: investigaciones sobre el proceso y sus métodos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Lo, Stephen; Pilkington, Lisa I.; Barker, David; Fedrizzi, Bruno.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1742 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Tesis Calidad microbiológica de la leche y el helado de una pequeña industria del distrito de Piracicaba - SP, Brasil
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rizzo-Benato, Roberta Teresa.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño758 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Estudios histopatológicos de Colletotrichum spp : en plántulas de café
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Lins, Severina Rodrigues de Oliveira; Abreu, Mário Sobral de; Alves, Eduardo.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño7924 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Artículo Análisis EEG con transformada Wavelet bajo estimulación de percepción musical
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Jing, Xue.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Sobre Los nocturnos de Álvaro Mutis
- Categoría:Enciclopedias y otros recursos -- Enciclopedias y otros
- Autor:Franco Ramos, Jorge.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
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Artículo Análisis de la calidad nutricional del hongo negro cultivado con tallos de maíz
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Hongwei, Yao; Yang, Liu; Zheng Feei, Ma; Hongxia, Zhang; Tingting, Fu; Zunqiang, Li; Yuanjing, Li; Wei, Hu; Shuchang, Han; Fengchen, Zhao; Hongjun, Wu; Xueyi, Zhang.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Influencia de la contaminación ambiental en la dinámica de poblaciones de bacterias de acido láctico y acido acético implicadas en la fermentación espontánea de los montones de granos de cacao en Ghana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Camu, Nicholas; González, Ángel; Winter, Tom de; Schoor, Ann van; Bruyne, Katrien de; Vandamme, Peter; Takrama, Jemmy S.; Addo, Solomon K.; Vuyst, Luc de.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño728 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Guía Alimentos funcionales para una alimentación más saludable
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cadaval, Ainara; Artiach Escauriaza, Belén; Garín Barrutia, Usoa; Pérez Rodrigo, Carmen; Aranceta, Javier.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño582 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos

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