Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de el-vino-glosarios-

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204 resultados de el-vino-glosarios-

Página web El Glosario supergigante Y2K de uva de vino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Hawkins, Anthony J..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño674 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Folleto Glosario de términos de control de procesos
- Categoría:Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos -- Automatización y control de procesos
- Autor:Gerry, John; Buckbee, George.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño449 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2009 - Instrumentación y control
Informe, reporte Propiedad extranjera y especialización productiva en la industria del vino en Chile
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Bustos, R. Javier; Peña Torres, S. Julio; Willington, Manuel.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño424 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo La vinoteca más grande del mundo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ruiz, Myriam.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1040 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Página web Glosario de terminología de control de procesos
- Categoría:Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos -- Automatización y control de procesos
- Autor:Instrumart.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño46 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2009 - Instrumentación y control
Página web Glosario de gestión de inventario y términos de operación de almacén
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión logística
- Autor:Piasecki, Dave.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño191 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2007 - Logística
Manual Agricultura ecológica de viñedos y producción de vino ecológico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA); , Instituto de Formación y Estudios Sociales (IFES); , Amadeus Verein; , Berufsfortbildungswerk (BFW); , Biocert; , Escola Superior Agrária de Ponte de Lima; , Lantbrukarnas Riksförbund (LRF).
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1667 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Tesis Saccharomyces cerevisiae inmovilizado y leuconostoc oenus para la fermentación alcohólica y maloláctica en la elaboración continua de vino.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Angelo Mauricio, Lother.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaInglés.
- Tamaño311 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Control del proceso de maceración durante la fermentación alcohólica destinado a vinos tintos jóvenes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Alonso, M. C.; Navas, L. M.; Cárcel, L. M.; Ruiz, G..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño163 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Efecto de algunas prácticas de manejo del viñedo y de la vinificación en la composición fenólica y el color de los vinos tintos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:González-Neves, G; Balado, J; Barreiro , L; Bochicchio , R; Gatto , G; Gil , G; Tessore , A; Ferrer, M.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1585 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Compuestos fenólicos del vino como conservantes naturales para carne de pescado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Rodríguez Vaquero, María José; Aredes Fernández, Pedro; Manca de Nadra, María Cristina.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño177 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo La ocurrencia de fermentación maloláctica en el vino base de brandy y su influencia sobre la calidad del brandy
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:du Plessis, H. W.; Steger, C. L. C.; du Toit, M.; Lambrechts, M. G..
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño119 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Artículo Elaboración tradicional, propiedades fisicoquímicas, contenido fitoquímico y calidad microbiológica y sensorial del vino amarillo "Téa Lémi" elaborado en el extremo norte de Camerún
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:James Ronald, Bayoï; Yonas, Vandi; Bruno Yaya, Foundikou; Francois-Xavier, Etoa.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Selección y mejora de levaduras vínicas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rainieri, S.; Pretorius, I. S..
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño60 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Ponencia Análisis sensorial : (vino)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Suárez Lepe, José Antonio; Ferreira González, Vicente; Torrens, Jordi; Polo, María Carmen; González San José, María Luisa.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño71 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Estrategias para estimar el nivel de maduración en uvas para vinificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ojeda, Maritza; Pire, Reinaldo.
- Año de publicación:1997.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño186 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Caracterización de cepas de Hanseniaspora (Kloeckera) aisladas en bodegas de Finger Lakes usando técnicas fisiológicas y moleculares
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Bujdosó, Gellért; Egli, Christoph M; Henick Kling, Thomas.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño377 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Tesis Caracterización de los vinos de piña (variedad española roja) pasteurizados y sin pasteurizar elaborados con diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ramírez Niño, Miguel Ángel.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño292 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Tratamiento postcosecha de uva de vinificación con radiación UVC para obtención de vinos enriquecidos en resveratrol
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cantos, Emma; Guerrero, Raúl F.; Puertas, Belén; Jiménez, M. Jesús; Jurado, M. Soledad.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño287 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Recombinación mitótica y cambios genéticos en Saccharomyces cerevisiae durante la fermentación vínica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Puig, Serg; Querol, Amparo; Barro, Eladio; Pérez Ortín, José E..
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2809 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino

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