Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de elaboracion-de-alimentos-basicos-leche-y-pan

Resultados de búsqueda

7801 resultados de elaboracion-de-alimentos-basicos-leche-y-pan

Artículo Estudio toxicológico de presencia de aflatoxina M1 en leche bovina recolectada en el municipio de achacachi
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Montaño P., B. Virginia; Chirico M., Ignacio; Gemio, Rómulo.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño258 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Una visión general de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Mustafa, Arif.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño48 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Video Alimentos funcionales y nutraceúticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sánchez, Ascención Marcos.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Alimentos de origen animal con efectos nutracéuticos para la salud humana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Betancourt López, Liliana; Afanador Téllez, Germán.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño156 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Sucre, Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Martínez M., María Marcela; Gómez S., Carlos Alberto.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño228 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo La exposición a hormonas esteroideas como peligro potencial para los consumidores de leche: Un importante reto sanitario en Irán
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Amir, Nili-Ahmadabadi; Fatemeh, Rezaei; Ali, Heshmati; Akram, Ranjbar; Amir, Larki-Harchegani.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Análisis del proceso de ordeño y de la calidad higiénica de la leche utilizada en la fabricación del queso paipa en el municipio de paipa (Boyacá), Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Neira Bermúdez, Esperanza; Silvestre Saadi, José Antonio de.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño598 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Estudio del contenido en vitaminas y minerales de la leche de yaks criados a diferentes altitudes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Lin, Yang; Chen, Yang; Fumin, Chi; Xuedong, Gu; Yahui, Zhu.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Infografía Elaboración del pernil de cerdo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Valor nutricional de la leche y derivados lácteos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Azti Tecnalia.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño181 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Cartilla Aspectos nutricionales y tecnológicos de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Zavala Pope, José Mauricio.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Separación de la lactosa de la leche mediante ultrafiltración
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Limsawat, Pongsathon; Pruksasri, Suwattana.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño160 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Guía Fundamentos para la elaboración de quesos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Laboratorio de Ciencia y Tecnología de la Leche, Universidad del Zulia.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño106 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo Estudio de evaluación de la calidad microbiana de leche de marca y sin marca vendida en la ciudad de Peshawar, Pakistán
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Abid, Hamida; Ali, Javed; Anwar, Yasir; Waqas, Mohammad; Ullah, Javed.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño94 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Efecto del tratamiento térmico sobre los perfiles de proteína de la leche de vaca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Čurlej, Jozef; Zajác, Peter; Čapla, Jozef; Golian, Jozef; Benesová, Lucia; Partika, Adam; Fehér, Alexander; Jakabová, Silvia.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2699 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Características físico-químicas y composición de ácidos grasos de leche de cabra como respuesta a la dieta de forraje
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Shizuo Torii, Marcelo; Damasceno, Júlio César; Rocha Ribeiro, Luciano da; Sakaguti, Eduardo Shiguero; Santos, Geraldo Tadeu dos; Matsushita, Makoto; Massaru Fukumoto, Nelson.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño90 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo La calidad microbiológica de la leche cruda luego de introducir el sistema de recolección de dos días
- Categoría: --
- Autor:Godič Torkar, Karmen; Golc Teger, Slavica.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño205 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Calidad microbiana de la leche producida por granjas pequeñas en un área periurbana en Sudáfrica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Lues, J. F. R.; De Beer, H.; Jacoby, A.; Jansen, K.E.; Shale, K..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño139 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo El estudio del procesamiento UHT de la leche : una opción versátil para el sector rural
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gedam, Kishor; Prasad, Rajendra; Vijay, V. K..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño37 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Evaluación de la calidad y la seguridad microbiana de la leche de camello en la región de qassim en Arabia Saudí
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:El Ziney, M. G.; Al Turki, A. I..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño119 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche

Bï¿½squedas relacionados

| | | |

Categoría

Mostrar todos

Industria, agroindustria y tecnolog 2682

Ciencias naturales y subdisciplinas 2333

Ciencias aplicadas e interdisciplin 1289

Agricultura, agroforestería y zoote 421

Gestión y administración 401

Medio ambiente 249

Diseño, modelado, automatización y 113

Industria y tecnología química 103

Energía 102

Equipos y accesorios 49

Manufactura y producción 45

Sin categorï¿½a 9

Minería y extracción 4

Enciclopedias y otros recursos 1

Tipo de documento

Mostrar todos

Artículo 6561

Video 409

Tesis 220

Informe, reporte 122

Libro 104

Ponencia 65

Guía 58

Infografía 45

Capítulo de libro 37

Página web 33

Folleto 29

Manual 23

Trabajo de curso 19

Norma 17

Proceso 11

Software 10

Presentación 10

Boletín 8

Conferencia 3

Cartilla 3

Documento Editorial 3

Patente 2

Otro 2

Estudio 2

Curso 1

Documento de trabajo 1

Showroom 1

Memoria 1

Laboratorio 1

Idioma

Mostrar todos

Inglés 5739

Español 1901

Portugues 137

Sin idioma 14

Frances 10

Biblioteca76.869 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Vehículos y almacenes automatizados

Transporte y contaminación

Introducción al movimiento pendular

Evaporación por lotes

Medición de caudales

La miel

Pista de juego de proporciones

Videos

Webinar: Minería de datos de desarrollo para comprender y mejorar los procesos de ingeniería de software

Pruebas en túnel de viento de un mecanismo de control de potencia en microaerogeneradores sometidos a sobrevelocidades de viento

Milirrobots biomiméticos

Resiliencia ecológica: ¿concepto significativo para la regulación de recuperación?

Relleno Sanitario Ecológico en la Ciudad de Medellin TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Comentarios respecto a la situación actual de la maca y la quinua en el Perú

WEBINAR:

Documentos más descargados

2022-11-15
El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

Biblioteca76.869 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Vehículos y almacenes automatizados

Transporte y contaminación

Introducción al movimiento pendular

Evaporación por lotes

Medición de caudales

La miel

Pista de juego de proporciones

Videos

Webinar: Minería de datos de desarrollo para comprender y mejorar los procesos de ingeniería de software

Pruebas en túnel de viento de un mecanismo de control de potencia en microaerogeneradores sometidos a sobrevelocidades de viento

Milirrobots biomiméticos

Resiliencia ecológica: ¿concepto significativo para la regulación de recuperación?

Relleno Sanitario Ecológico en la Ciudad de Medellin TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Comentarios respecto a la situación actual de la maca y la quinua en el Perú

WEBINAR:

Documentos más descargados

2022-11-15El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

2022-11-15
El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible