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Artículo Empacado activo para aplicaciones en alimentos : una revisión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Hosseinnejad, Mahmoud.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño656 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Seguridad microbiológica de las esponjas de cocina utilizadas en los establecimientos alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Tesfaye, Wolde; Ketema, Bacha.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Identificación de colorantes alimentarios sintéticos en confiterías y bebidas seleccionadas del distrito de Jaffna, Sri Lanka
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:P. G. T., Dilrukshi; Helani, Munasinghe; A. Buddhika G., Silva; P. G. S. M., De Silva.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Interpretación de las barreras económicas y medioambientales en el pensamiento económico y ecológico polaco
- Categoría:Medio ambiente -- Aspectos generales
- Autor:Czaja, Stanisław.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño309 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Inocuidad de los alimentos en el contexto de los sistemas alimentarios sostenibles: seminario web regional de Europa y Asia central
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo El sector orgánico en Brasil: prospectos y restricciones para facilitar la inclusión de pequeños agricultores
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Blanc, Julien; Kledad, Paul Rye.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño316 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo Mapa global e indicadores de sostenibilidad de los sistemas alimentarios
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Béné, Christophe; Prager, Steven D.; Achicanoy, Harold A. E.; Alvarez Toro, Patricia; Lamotte, Lea; Bonilla, Camila; Mapes, Brendan R..
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño3132 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2020 - Agroindustria alimentaria
Video Webinar: Sistemas alimentarios, sostenibilidad y salud (Sesión 2)
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2022 - Agricultura y producción de alimentos
Artículo Residuos agroalimentarios como ingredientes en la elaboración de bebidas funcionales: fuentes, funcionalidad, mercado y regulación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Pérez-Marroquín, Xóchitl Alejandra; Estrada-Fernández, Ana Guadalupe; García-Ceja, Adelfo; Aguirre-Álvarez, Gabriel; León-López, Arely .
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1545 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Estrategias para alimentación sostenible por medio de agricultura orgánica
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Muller, Adrian; Schader, Christian; El-Hage Scialabba, Nadia; Brüggemann, Judith; Heinz Erb, Karl; Smith, Pete; Leiber, Florian; Stolze, Matthias; Niggli, Urs.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1198 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2020 - Agroindustria alimentaria
Artículo Inteligencia artificial para analizar el rendimiento del motor diésel con revestimiento cerámico mediante la optimización del filtro digital
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:P., Nirmala; G., Ramkumar; Satyajeet, Sahoo; G., Anitha; S., Ramesh; S., Agnes Shifani; Agegnehu Shara, Shata.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Sistema de entrega de microencapsulación en la industria alimentaria: desafío y camino a seguir
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:Mingyi, Yang; Ze, Liang; Lei, Wang; Ming, Qi; Zisheng, Luo; Li, Li.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Prevalencia de alergia alimentaria auto-reportada en adolescentes de Cuenca y Santa Isabel-Ecuador
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Morillo, Diana; Ochoa Avilás, Angélica; Rodas, Claudia; Córdova, Diana; Zuñiga, Gabriela; García, Ana; Chávez, Ana Cristina; Ramírez, Patricia; Andrade, Susana.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño340 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2016 - Revista de la Facultad de Ciencias Químicas. Edición Especial 2016
Artículo Propiedades de los materiales de contacto Ag-SnO2 para aparatos eléctricos de baja tensión con diferentes tamaños de partículas dopadas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:Haitao, Wang; Mei, Zhang; Menglin, Yang.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Raúl ORyan en Seminario Internacional de Derecho y Energía en la Universidad Mayor
- Categoría: --
- Autor:Derecho U. Mayor.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2014 - Energías renovables a pequeña escala
Artículo Microencapsulación de aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris) en matrices poliméricas de almidón de ñame (Dioscorea rotundata) modificado
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Fuentes López, Katerin; León Méndez, Glicerio; Matiz Melo, Germán Eduardo.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño589 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2015 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 44 No. 2
Artículo Descripción de hábitos y comportamientos alimentarios de los estudiantes de la facultad de ciencias de la Pontificia Universidad Javeriana - 2005
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Biología
- Autor:Tobar-Vargas, Luisa Fernanda; Vásquez-Cardoso, Socorro; Bautista-Muñoz, Luisa Fernanda.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño222 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Universitas Scientiarum Vol. 13 No.1
Video Seminario web: FoodOn, LexMapr, PO2
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2022 - Agricultura y producción de alimentos
Video Webinar: Sistemas alimentarios sostenibles y nutrición: Pérdidas postcosecha de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Mezclas NR/SBR: Influencia de la secuencia de adición de aditivos y del tipo de relleno en las propiedades mecánicas
- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química base
- Autor:de B. Coelho, Daniel; Mariano, Roberta M.; Zine, Carmen L. G.; Nunes, Regina C. R.; Visconte, Leila L. Y. .
- Año de publicación:2011.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño577 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.

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