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Video Conservación de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Thomas, Annu J..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Agricultura y ganadería orgánica certificación de alimentos orgánicos : países en desarrollo
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:DelaVega L., Jorge Alejandro.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Obtención de vainillina a partir de la lignina de la guadua
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Martínez Yepes, Pedro Nel; Rodríguez Espinosa, Jhon Alexander; Díaz Toro, Paulo César.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño554 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Reducción de la pérdida de alimentos y de los residuos durante el procesamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Video Seminario web FAO/INFOODS sobre los alimentos autóctonos y su composición
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Guía Buenas prácticas de fabricación actuales (cGMPs) en la fabricación, envasado o conservación de alimentos para consumo humano
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Aramouni, Fadi; Lindquist, Tom B..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Video Películas biodegradables y recubrimientos comestibles para la protección de alimentos. Seminario A&P
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2013.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Distribución tradicional y corporativa de alimentos en una zona rururbana: estudio de casos colectivos en San Cristóbal, Medellín-Colombia
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de recursos
- Autor:Puerta-Zapata, Jenifer; Cadavid-Castro, Martha Alicia; Montoya-Betancur, Karen Valeria; Álvarez-Castaño, Luz Stella.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2023 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación Vol. 13 Núm. 1
Artículo Péptidos bioactivos derivados de las proteínas de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Torres Llañez, María de Jesús; Vallejo Córdoba, Belinda; González Córdova, Aarón Fernando.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Agroindustria : nuestra naturaleza exportadora
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Comexperu.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Video Evaluación sensorial de los alimentos, por Tracey Hollowood
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:UCD School of Agriculture & Food Science, .
- Año de publicación:2016.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Alimentos orgánicos. Parte 2
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:García Cardona, Eduardo.
- Año de publicación:2010.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Del campo a la mesa 2022: desarrollo de productos alimentarios seguros
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Alimentos para una larga vida
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Stafford, Ned.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Informe, reporte Calidad de los alimentos orgánicos vs. Alimentos convencionales y efectos sobre la salud
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Matt, Darja; Luik, Anne; Peetsmann, Elen; Pehme, Sirli; Rembialkowska, Ewa.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Defectos en el empacado de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Niemeyer, Wayne D..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Infografía Esterilización
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
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Video Cumplimiento simplificado de materiales para empacado de alimentos en la Unión Europea y los Estados Unidos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Video Diabetes Mellitus - tipo 1 y 2, fisiopatología, cetoacidosis diabética, diagnóstico y tratamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Carrasco, Genis.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Video Seminario web FAO / INFOODS sobre la calidad de los datos de composición de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura

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