Capítulo de libro Asuntos de calidad alimentaria : entendiendo el sistema HACCP y otras técnicas de gestión de calidad
Publicado en Virtual Pro: Abril 2006 - Calidad
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Informe, reporte Estudio sobre la caracterización de la agroindustria arrocera y sus condiciones de competencia en El Salvador
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo La vinoteca más grande del mundo
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Video What Are Synbiotics?
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Publicado en Virtual Pro: Julio 2023 - Agricultura de precisión
Informe, reporte Estudios sobre el sector agroalimentario. Componente B : redes agroalimentarias. Tramas B-1 las tramas de carnes bovinas en Argentina
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2022 - Spei Domus Vol. 18 Núm. 1
Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Revista Ingeniería Investigación y Desarrollo I2-D Vol. 21 Núm. 1
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2009 - Ing. Investig. Vol 29. No. 2
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo:
Control y vigilancia de la calidad del agua de consumo humano
Artículo:
El marco lógico : metodología para la planificación, seguimiento y evaluación de proyectos
Laboratorio:
Balanceo de Ecuaciones Químicas
Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala