Capítulo de libro Asuntos de calidad alimentaria : entendiendo el sistema HACCP y otras técnicas de gestión de calidad
Publicado en Virtual Pro: Abril 2006 - Calidad
Capítulo de libro Caracterización de la calidad de los alimentos y estabilidad estructural por centrifugación analítica
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Capítulo de libro Enzimas producidas por microorganismos en la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Capítulo de libro Sistemas fotovoltaicos y aplicaciones
Publicado en Virtual Pro: Abril 2018 - Celdas y sistemas fotovoltaicos. Primera entrega
Capítulo de libro El enfoque biomimético para diseñar apatitas para aplicaciones nanobiotecnológicas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2017 - Biomimética: tecnología inspirada en la naturaleza. Primera entrega
Capítulo de libro Tecnología de sensores electroanalíticos
Capítulo de libro Aplicaciones catalíticas de estructuras metal-orgánicas
Capítulo de libro Biosensores en aplicaciones de fermentaciones
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2019 - Sensores
Capítulo de libro Perspectivas de las aplicaciones de los líquidos iónicos para tecnologías limpias de campos petrolíferos
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2017 - Crudos pesados
Capítulo de libro Un agente autónomo para la gestión de cadena de suministro
Publicado en Virtual Pro: Junio 2012 - Gestión logística
Capítulo de libro Biosorción de metales: estado de la técnica, características generales y aplicaciones potenciales para procesos ambientales y tecnológicos
Capítulo de libro Estudio de rayos X basado en radiación de sincrotrón sobre materiales de almacenamiento de energía
Capítulo de libro Recursos microbianos y diseño y comportamiento de procesos microbianos industriales
Publicado en Virtual Pro: Enero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Primera entrega
Capítulo de libro Algunas aplicaciones de la termodinámicas para sistemas ecológicos
Publicado en Virtual Pro: Abril 2019 - Termodinámica y mecánica estadística
Capítulo de libro Un nuevo método probabilístico de conjunto para la predicción de energía fotovoltaica a corto plazo
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
Artículo:
Control y vigilancia de la calidad del agua de consumo humano
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?