Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de microbiologia-de-ambientes-de-la-industria-de-alimentos

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14419 resultados de microbiologia-de-ambientes-de-la-industria-de-alimentos

Artículo Potenciales para diferenciar la composición de la leche mediante diversas estrategias de alimentación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Slots, T.; Kristensen, T.; Nielsen, J. H.; Butler, G.; Leifert, C.; Skibsted, L. H..
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1200 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Calidad microbiológica de mariscos congelados y frescos provenientes de la costa dálmata croata
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Topic Popovic, N.; Benussi Skukan, A.; Dzidara, P.; Coz Rakovac, R.; Strunjak Perovic, I.; Kozacinski, L.; Jadan, M.; Brlek Gorski, D..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño149 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Segunda entrega
Video La respuesta del microbioma difiere entre las líneas de ostras de roca de Sydney al calentamiento y la acidificación del océano
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:Scanes, Elliot.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2022 - Microbiología, bioingeniería y biotecnología
Video Ciencia y cocina Serie de conferencias
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Dufresne, Wylie; Weitz, Dave; Verdine , Gregory.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Video Producción de proteína de membrana recombinante en huéspedes microbianos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2022 - Microbiología, bioingeniería y biotecnología
Artículo Indicadores de trazabilidad para tratamientos térmicos de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Stănciuc, Nicoleta.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño201 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Video Vacunas iRNA para una protección vegetal sostenible: Dra. Anne Sawyer
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:Sawyer, Anne.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2022 - Microbiología, bioingeniería y biotecnología
Artículo Efecto de la aplicación de preservativos ecológicos en productos a base de carne molida: eficacia antimicrobiana del extracto polifenólico de aguas residuales de la almazara en hamburguesas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Roila, Rossana; Sordini, Beatrice; Esposto, Sonia; Ranucci, David; Primavilla, Sara; Valiani, Andrea; Taticchi, Agnese; Branciari, Raffaella; Servili, Maurizio.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño291 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Biorremediación simultánea de cobre catiónico y colorante aniónico azo naranja de metilo por acción del alga marina marrón Fucus vesiculosus
- Categoría:Medio ambiente -- Contaminación
- Autor:El‑Naggar, Noura El‑Ahmady; Hamouda, Ragaa A.; Saddiq, Amna A.; Alkinani, Monagi H..
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño5677 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Remediación y conservación ambiental
Artículo Reducción de la contaminación en agua residual industrial láctea utilizando microorganismos benéficos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Herrera, Oscar Fernando; Corpas I., Eduardo Javid.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño412 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Segunda entrega
Artículo Validación, verificación y comparación : adoptando nuevos métodos en microbiología del agua
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Ciencias de la Tierra y geología
- Autor:P. Sartory, David.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño308 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2007 - El Agua Potable
Video Avances en el color natural
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Guild , Jennifer.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Integrando sistemas de gestión, seguridad alimentaria, calidad y sostenibilidad
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Evaluación del coeficiente de transferencia de calor convectivo para la ebullición en reposo de leche bajo condiciones cerradas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Kumar, Mahesh; Kasana, K.S.; Kumar, Sudhir; Prakash, Om.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño143 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo El estudio del procesamiento UHT de la leche : una opción versátil para el sector rural
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gedam, Kishor; Prasad, Rajendra; Vijay, V. K..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño37 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Video Seminario web de la FAO/INFOODS sobre la adecuación de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Métodos biotecnológicos y técnicas modernas para asegurar la calidad del pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Iancu, Maria Lidia; Jascanu, Vasile.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño125 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Video E números una aventura comestible: Colorantes.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Odisea, .
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Biosensores y su aplicación en la industria de alimentos y láctea: una revisión
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Meshram, B.D.; Agrawal, A.K.; Adil, Shaikh; Ranvir, Suvartan; Sande, K.K..
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño565 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2019 - Sensores
Tesis Pasteurización de leche con energías renovables en una comunidad rural de Cusco (Perú)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Alcón Morlas, Tatiana.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1300 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche

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