Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de nanotecnologia-en-empacado-de-alimentos - Página 127

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2574 resultados de nanotecnologia-en-empacado-de-alimentos en industria-de-alimentos

Artículo Efecto del sorbitol sobre la relajación estructural en películas de gelatina en estado vítreo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Díaz Calderón, Paulo; Quero, Franck; Enrione, Javier; MacNaughtan, Bill; Rousennova, Mina.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2544 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2015 - ION Vol. 28 Núm. 2
Artículo Aprovechamiento del fruto rajado de uchuva (Physalis peruviana l.) en la elaboración de mermeladas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rojas Alfonso, Delfina; Velandia Torres, Sonia Rocio; Castro Sánchez, Adriana María.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño531 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2012 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 3 Núm. 1
Artículo Análisis de patentes como aproximación al diseño conceptual del proceso de obtención de jarabe de lactosuero
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gómez-Soto, James Andrés; Sánchez-Toro, Óscar Julián; Benavides-Salazar, Ximena.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño486 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 7 Núm. 2
Tesis Escalando el uso de una dispersión microburbuja para incrementar la transferencia de oxígeno en la fermentación aeróbica de levadura de panadería
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Hensirisak, Patcharee.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño527 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2005 - Diseño de Procesos y Planta
Artículo Preparado microbiano con actividad ácido láctica como acelerante biológico en los procesos de fermentación para alimento animal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Borrás-Sandoval, Luis Miguel; Valiño-Cabrera, Elaine Cristina; Rodríguez-Molano, Carlos Eduardo.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño228 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2017 - Ciencia y Agricultura Vol. 14 No. 1
Artículo Captura de carbono en los sistemas de producción de café en el departamento de Nariño
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Manchabajoy Cañar, Juan Pablo; Andrade Díaz, Danita; Castillo Marín, Álvaro José.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño573 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2022 - Ciencia y Agricultura Vol. 19 Núm. 1
Artículo Desempeño ambiental de productos de carne de cerdo y oportunidades de mejora: Estudio de caso en España
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Krupanek, Janusz; Michaliszyn-Gabryś, Beata; Moreno, Manuel.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño546 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Evaluación de inyectores reductores de deriva para la aplicación de plaguicidas en avellana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Biocca, Marcello; Cutini, Maurizio; Romano, Elio; Pallottino, Federico; Gallo, Pietro.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño194 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo Abono orgánico: Aprovechamiento de los residuos orgánicos agroindustriales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Álvarez-Palomino, Laura; Vargas-Bayona, Javier Enrique; García-Díaz, Leidy K..
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño176 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2018 - Spei Domus Vol. 14 Núm. 28-29
Artículo Efecto del sustrato y la exposición a la luz en la producción de una cepa de Trichoderma sp.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Chávez García, Mónica; Martínez Salgado, María Mercedes; Mercado Reyes, Marcela; Montaña Lara, José Salvador; Quevedo Hidalgo, Balkys; Rodríguez Bocanegra, María Ximena.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño109 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Universitas Scientiarum Vol. 13 No.3
Artículo Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Vanegas Mahecha, Pedro; Parra-Coronado, Alfonso.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño644 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2011 - Ing. Investig. Vol 31. No. 1
Artículo Mejoramiento de la poscosecha del cacao a partir del roadmapping
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Castellanos Domínguez, Óscar Fernando; Domínguez Martínez, Karen Patricia; Sánchez Vargas, Adriana del Pilar.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño267 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Ing. Investig. Vol 28. No. 3
Artículo Variabilidad morfoagronómica en genotipos de arroz en el Pacífico Central, Costa Rica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Zuniga Orozco, Andres; Carrodeguas González, Ayerin.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño693 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2022 - Ciencia y Agricultura Vol. 19 Núm. 1
Artículo Simulación de proceso para la producción de xilitol a partir de bagazo de cebada en una biorreﬁnería en Colombia. Parte 1: producción de xilosa a partir de arabinoxilanos extraídos en el pretratamiento alcalino de BSG
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Arocha Morales, Juan Sebastian; Gil Montenegro, Andrés Alfonso; Narváez Rincón, Paulo César; Rojas Pérez, Lilia Carolina.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2006 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2019 - Ing. Investig. Vol 39. No 1
Artículo Sustancias húmicas en la disminución del estrés en gallinas ponedoras durante la fase posmuda
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Aguirre Pedreros, Wilson Javier; Rodríguez Niño, Claudia Alexandra; Sanmiguel Plazas, Rosa Angélica.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño561 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2015 - Ciencia y Agricultura Vol. 12 No. 1
Artículo Análisis económico del sector cacaotero en Norte de Santander, Colombia y a nivel internacional
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Vásquez-Barajas, Eduardo Felipe; García-Torres, Nelson Emilio; Bastos-Osorio, Liliana Marcela; Lázaro-Pacheco, Joordan Mauricio.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño138 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2018 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 8 Núm. 2
Tesis Mediciones y cálculos del flujo de evapo-cristalizadores de azúcar a plenitud y en modelos de escala laboratorio
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Echeverry, Luis Fernando.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño7400 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Artículo Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tommy Atkins
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Ortega Quintana, Fabián Alberto; Salcedo Galván, Eder; Arrieta Rivero, Ronny; Torres Gallo, Ramiro.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño2784 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2015 - ION Vol. 28 Núm. 2
Artículo Comportamiento agroindustrial de seis variedades de Caña de azúcar (Saccharum spp.) para Panela en Barbosa (Colombia)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Barona Rodríguez, Ayda Fernanda; Antolinez Sandoval, Eduar Yovany; Jiménez Vargas, Javier; Ballesteros Araque, Andrea Lizeth; López Lopera, Juan Gonzalo; Viveros Valens, Carlos Arturo; Ángel Sánchez, Juan Carlos; Vargas Orozco, Germán Andrés.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño377 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Ciencia y Agricultura Vol. 18 Núm. 3
Ponencia Análisis sensorial : (vino)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Suárez Lepe, José Antonio; Ferreira González, Vicente; Torrens, Jordi; Polo, María Carmen; González San José, María Luisa.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño71 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino

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