Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Spei Domus Vol. 17 Núm. 1
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Infografía Elaboración de yogurt y arequipe
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2011 - Impacto ambiental de la agroindustria
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Página web Ciencia y tecnología de la leche
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo Análisis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Destilación de contacto directo con membranas de las corrientes de proceso de la industria láctea
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060