Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2019 - Bioingeniería
Publicado en Virtual Pro: Julio 2018 - Ciencia y Agricultura Vol. 15 No. 2
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2007 - Journal Metalurgija Vol. 46 Núm. 4
Capítulo de libro Enzimas producidas por microorganismos en la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Remediación y conservación ambiental
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Efectos tóxicos del glutamato monosódico y sus implicaciones en el consumo humano : una revisión
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Remediación y conservación ambiental
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos Miceliales y levaduras
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 - Universitas Scientiarum Vol. 11 No.2
Publicado en Virtual Pro: Enero 2016 - Ciencia y Agricultura Vol. 13 No. 1
Publicado en Virtual Pro: Julio 2013 - Bioplásticos
Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - JBB Vol4. S.1
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Infografía Cadena de producción de la carne
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL