Artículo Evaluación nutricional, fisicoquímica y sensorial del pan plano suplementado con harina de quinoa
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2018 - Impacto ambiental de la minería
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo Sistema de visión basado en Kinect para robots de rescate de minas en entornos poco iluminados
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo La quinua (Chenopodium quinoa, Willd.) como fuente de fibra dietaria y otros compuestos funcionales
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2009 - Industria cosmética
Artículo Análisis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Diseño conceptual para la descontaminación y economía de agua en plantas de desamargado de quinua
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL