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Artículo Control óptimo de un proceso de fermentación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Carrillo Ureta, G.E.; Roberts, P.D.; Becerra, V.M..
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño523 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Artículo Manejo agronómico y caracterización socioeconómica del cacao en Comalcalco, Tabasco
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:La Cruz Landero, Evelin de; Córdova Avalos, Víctor; García López, Eustolia; Bucio Galindo, Adolfo; Jaramillo Villanueva, José Luis.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño367 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Informe, reporte Estudio de mercado de dinero móvil para la fundación mundial de cacao
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:, World Cocoa Foundation (WCF); , Urika Research.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño4609 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Tesis Subsistencia y transición a la producción de cacao certificado en el Amazonas peruano : responsabilidades de género en Irazola
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Emenius, Carin.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño3492 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Informe, reporte Intensificación de cacao en Sulawesi : un proyecto modelo de prosperidad ecológica
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Moriarty, K.; Elchinger, M.; Hill, G.; Katz, J.; Barnett, J..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño3518 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Estudio experimental de un secador con bomba de calor y túnel solar para granos de cacao
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Yahya, M..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño634 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Modelado de cinética de secado de capa fina de granos de cacao durante secado artificial y natural
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Hii, C. L.; Law, C. L.; Cloke, M..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño215 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Manual Aprendizaje por descubrimiento del cacao : una guía inspiradora para facilitadores de capacitación
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:M. Vos, Janny G.; Ritchie, Barbara J.; Flood, Julie; Caballero Núñez, Alberto.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño8964 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Evaluación de las características físicas y sensoriales de licor de cacao asociadas a modelos de siembra
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gavanzo Cárdenas, Óscar Mauricio; Moreno Martínez, Edith; Rangel Silva, Fabian Alberto.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño657 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2019 - Ciencia y Agricultura Vol. 16 No. 3
Artículo Análisis del perfil competitivo de la cadena productiva del cacao en el departamento de Arauca
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Botero Cedeño, Eduardo Andrés.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño149 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Página web El cacao
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño46 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Artículo Producción de goma xantana por cepas de Xanthomonas campestris nativas de corteza de cacao o suero de leche
- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química base
- Autor:de M. Diniz, Denis; Druzian, Janice I.; Audibert, Samara .
- Año de publicación:2012.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño334 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Identificación genética de árboles de Theobroma cacao L. con ancestros tipo criollo en Soconusco, Chiapas, México
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Vázquez Ovando, J. A.; Molina Freaner, F.; Núñez Farfán, J.; Ovando Medina, I.; Salvador Figueroa, M..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño480 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Pérdidas económicas asociadas a la pudrición de la mazorca del cacao causada por Phytophthora spp., y moniliophthora roreri (Cif y Par) evans et al., en la hacienda theobroma, Colombia
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Ramírez Gil, Joaquín Guillermo.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño122 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Cacao y salud cardiaca : una revisión histórica de la ciencia
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Pucciarelli, Deanna L..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño263 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Libro Cacao en grano : requisitos de la calidad de la industria del chocolate y del cacao
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:, Caobisco; , European Cocoa Association (ECA); , Federation of Cocoa Commerce (FCC).
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño3964 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Planta hospedadora y preferencia por la edad de las hojas de Luprops tristis (Coleoptera: Tenebrionidae: Lagriinae: Lupropini): Una plaga invasora molesta en los cinturones de las plantaciones de caucho
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Biología
- Autor:Sabu K., Thomas; Mohandas, Greeshma; P., Aswathi.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto de la temperatura y tiempo de tostado de granos de cacao sobre las características sensoriales y la aceptabilidad del chocolate
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Rocha, Ismara Santos; Santana, Ligia Regina Radomille de; Soares, Sergio Eduardo; Bispo, Eliete da Silva.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1224 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Simulación de arreglos agroforestales de cacao como una estrategia de diagnóstico y planificación para productores
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Álvarez Carrillo, Faver; Rojas Molina, Jairo; Suárez Salazar, Juan Carlos.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño524 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Prospectiva innovadora de formación en ambientes virtuales de aprendizaje (AVA) en Colombia : casos Virtual Pro y Virtual Plant
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión del conocimiento
- Autor:Cruz, Julián Alejandro; Sánchez, Carlos Andrés.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño695 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2009 - Creación de empresas

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