Proceso Industria Láctea
Infografía Elaboración de bocadillo y mermelada
Infografía Elaboración de galletas y ponqué
Proceso Proceso Industrial de la Cerveza
Infografía Elaboración del pan
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2020 - Revista ION - Investigación, Optimización y Nuevos procesos en Ingenería Vol. 33 Núm. 1
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Ing. Investig. Vol 33. No 1
Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Infografía Cosecha y obtención de harinas
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060