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Webinar: Sustainable food systems and nutrition: Food Post-Harvest LossesWebinar: Sistemas alimentarios sostenibles y nutrición: Pérdidas postcosecha de alimentos

Resumen

Este seminario web tiene como objetivos: explicar los procedimientos de gestión de la calidad para reducir las pérdidas de alimentos después de la cosecha; presentar la meta 12.3.1a de los ODS sobre el Índice de Pérdida de Alimentos (IPA) y los métodos estadísticos para medir las pérdidas; y explorar formas de reducir las pérdidas de alimentos después de la cosecha en los países del sudeste asiático.

  • Tipo de documento:Video
  • Formato:
  • Idioma:Inglés
  • Tamaño: Kb

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