La eficiencia energética de las instalaciones de refrigeración de frutas y verduras se puede aumentar mediante la reducción del calor generado por los productos (en kWh/kg). La producción de etileno en frutas y verduras está estrechamente relacionada con sus tasas de respiración. Se necesitan tecnologías limpias que puedan reducir la producción de etileno de frutas y verduras para relajar (aumentar) la temperatura de ajuste de las cámaras frigoríficas. El calor producido puede reducirse hasta en un 50% cuando las concentraciones de etileno que rodean los productos se reducen de 0.1-1 a 0.001-0.01 L L durante el almacenamiento de algunas verduras. Existe la necesidad de encontrar alternativas ecológicas a las técnicas de eliminación de etileno (de alto costo y origen químico) como, por ejemplo, el envasado activo con aceites esenciales encapsulados. Así, las tasas de respiración y producción de etileno de los duraznos planos y el brócoli se redujeron hasta en un 30-50% con el envasado activo con aceites esenciales. Esto implicaría una menor generación de calor en los productos del 14-30% con el consiguiente ahorro energético en los sistemas de refrigeración de las instalaciones hortícolas. En consecuencia, se revisa y propone por primera vez el potencial de los aceites esenciales liberados del envasado activo para reducir el consumo de energía relacionado con el calor respiratorio de los productos como una tecnología limpia para extender la vida postcosecha de frutas y verduras.