Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga están asociados con la presión arterial y la hipertensión durante más de 10 años en adultos negros sudafricanos que atraviesan una transición nutricional
Autores: Zec, Manja M.; Schutte, Aletta E.; Ricci, Cristian; Baumgartner, Jeannine; Kruger, Iolanthe M.; Smuts, Cornelius M.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 22
Citaciones: Sin citaciones
La transición nutricional en África está vinculada con un aumento de la presión arterial (PA).
Descripción
La transición nutricional en África está vinculada con un aumento de la presión arterial (PA).