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Aditivos Alimentarios Fitogénicos como una Alternativa Sostenible a los Antibióticos: Mejorando el Crecimiento y la Resistencia a Enfermedades en Tilapia del Nilo ()

Autores: Gruber, Christina; Ocelova, Vladimira; Kesselring, Jutta C.; Wein, Silvia

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Brotes de enfermedades
Patógenos bacterianos
Resistencia a los antibióticos
Piensos acuáticos
Compuestos fitogénicos
Producción de peces

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 5

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los brotes de enfermedades causados por patógenos bacterianos son uno de los mayores desafíos en la industria de la acuicultura, lo que resulta en mortalidad, un rendimiento de crecimiento deteriorado y, posteriormente, pérdida de ganancias. Los tratamientos con antibióticos se utilizan comúnmente para controlar los patógenos bacterianos. Sin embargo, dado que el desarrollo de resistencia a los antibióticos es una preocupación, se necesitan soluciones innovadoras sin antibióticos para reemplazar su uso. El uso de piensos acuáticos funcionales formulados que incorporan aditivos, como compuestos fitogénicos, representa una estrategia clave para mejorar el rendimiento animal y la resiliencia contra enfermedades. Los resultados de dos experimentos con tilapia demuestran que los aditivos alimentarios fitogénicos son estrategias prometedoras para mejorar la producción de peces y proporcionar una mayor protección contra infecciones bacterianas, independientemente de la formulación de la dieta.

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