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Biomoléculas prometedoras con alta capacidad antioxidante derivadas de algas criptófitas cultivadas bajo diferentes condiciones de luz

Autores: Abidizadegan, Maryam; Blomster, Jaanika; Fewer, David; Peltomaa, Elina

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 16

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La acumulación y producción de compuestos bioquímicos en microalgas están influenciadas por la calidad de la luz disponible y las características específicas de cada especie de alga. En este estudio, se cultivaron cuatro cepas de criptófitas de agua dulce (CPCC 336) y una cepa marina bajo luces blanca (control), azul y verde (condiciones experimentales). Se detectaron respuestas específicas de las especies a la calidad de la luz, es decir, el color de la luz afectó significativamente la productividad de biomasa de criptófitas y las composiciones bioquímicas, pero la luz óptima para la mayor composición química con alta capacidad antioxidante fue diferente para cada cepa de alga. En general, el contenido más alto de ficoeritrina (PE) (345 mg g de peso seco; DW) se alcanzó bajo luz verde. Los contenidos más altos de compuestos fenólicos (PC) (74, 69 y 66 mg g DW) se detectaron bajo condiciones de control, bajo luz verde y bajo luz azul, respectivamente. El contenido más alto de exopolisacáridos (EPS) (452 mg g DW) se encontró bajo la luz de control. En términos de actividad antioxidante, los compuestos bioquímicos de las criptófitas estudiadas fueron altamente activos, con valores de IC < 50 ug mL. Así, en comparación con especies de microalgas comerciales bien conocidas, las criptófitas podrían considerarse un posible candidato para producir compuestos bioquímicos beneficiosos.

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