Efectos de la alimentación con un agente aglutinante de almidón comercial durante el estrés térmico sobre la emisión de metano entérico, los contenidos de ácidos grasos volátiles en el rumen y la digestibilidad de la dieta en corderos Merino
Autores: Prathap, Pragna; Chauhan, Surinder S.; Leury, Brian J.; Cottrell, Jeremy J.; Joy, Aleena; Zhang, Minghao; Dunshea, Frank R.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Astronomía
Palabras clave
Almidón dietético
Agente de unión de proteínas
Estrés térmico
Emisiones de metano
Parámetros del rumen
Corderos Merino
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Veinticuatro corderos Merino fueron asignados a tres grupos de tratamiento dietético para determinar los efectos de un agente de unión de almidón y proteína en la dieta y el estrés térmico sobre las emisiones de metano (CH) y los parámetros del rumen. Las dietas fueron una dieta a base de trigo (WD), una dieta a base de trigo tratada con 2% de Bioprotect(tm) (Bioprotect(tm), RealisticAgri, Rutland, Reino Unido) (BD), y una dieta a base de maíz (MD) durante 3 períodos de 1 semana de duración. Durante el Período 1 (P1), los corderos se mantuvieron en condiciones termoneutrales y a un nivel de 1.7 x Mantenimiento (M). Durante P2 y P3, los corderos se mantuvieron en condiciones de estrés térmico cíclico y se alimentaron a 1.7 x M y 2.0 x M, respectivamente. La producción total de CH fue menor para la dieta BD que para la dieta WD, que a su vez fue menor que la dieta MD (< 0.001). La producción total de CH fue menor durante P2 que durante P1, siendo P3 intermedio (= 0.04). Las concentraciones de ácidos grasos volátiles totales (TVFA) en el rumen fueron más altas para la dieta WD que para la dieta MD, siendo la dieta BD intermedia (= 0.01). Las concentraciones de TVFA en el rumen fueron más bajas durante el estrés térmico que en condiciones termoneutrales (< 0.001). La digestibilidad del almidón en todo el tracto fue mayor para las dietas BD y WD que para la dieta MD (< 0.001). En conclusión, alimentar a los corderos Merino con la dieta BD reduce las emisiones de CH sin reducir la digestibilidad del almidón.
Descripción
Veinticuatro corderos Merino fueron asignados a tres grupos de tratamiento dietético para determinar los efectos de un agente de unión de almidón y proteína en la dieta y el estrés térmico sobre las emisiones de metano (CH) y los parámetros del rumen. Las dietas fueron una dieta a base de trigo (WD), una dieta a base de trigo tratada con 2% de Bioprotect(tm) (Bioprotect(tm), RealisticAgri, Rutland, Reino Unido) (BD), y una dieta a base de maíz (MD) durante 3 períodos de 1 semana de duración. Durante el Período 1 (P1), los corderos se mantuvieron en condiciones termoneutrales y a un nivel de 1.7 x Mantenimiento (M). Durante P2 y P3, los corderos se mantuvieron en condiciones de estrés térmico cíclico y se alimentaron a 1.7 x M y 2.0 x M, respectivamente. La producción total de CH fue menor para la dieta BD que para la dieta WD, que a su vez fue menor que la dieta MD (< 0.001). La producción total de CH fue menor durante P2 que durante P1, siendo P3 intermedio (= 0.04). Las concentraciones de ácidos grasos volátiles totales (TVFA) en el rumen fueron más altas para la dieta WD que para la dieta MD, siendo la dieta BD intermedia (= 0.01). Las concentraciones de TVFA en el rumen fueron más bajas durante el estrés térmico que en condiciones termoneutrales (< 0.001). La digestibilidad del almidón en todo el tracto fue mayor para las dietas BD y WD que para la dieta MD (< 0.001). En conclusión, alimentar a los corderos Merino con la dieta BD reduce las emisiones de CH sin reducir la digestibilidad del almidón.