El mercado en constante expansión ha convertido a los alimentos orgánicos en un tema de investigación popular, con la pregunta principal siendo qué factores facilitan u obstaculizan a los consumidores al realizar una compra orgánica. Los estudios más relevantes se han realizado en un contexto offline. Dado que la venta de alimentos orgánicos en línea se ha convertido en una práctica común y está poco investigada, este estudio tiene como objetivo (1) explorar los impulsores y barreras de la compra de alimentos orgánicos en línea y (2) investigar el comportamiento de compra de alimentos orgánicos desde una perspectiva omnicanal. Los resultados del modelado de ecuaciones estructurales de mínimos cuadrados parciales (PLS-SEM), con 278 muestras válidas, indican que la confianza en las etiquetas orgánicas y el sentimiento positivo de las reseñas contribuyen significativamente a la intención de comprar alimentos orgánicos en línea, lo que a su vez influye en los comportamientos de compra en línea. En cuanto al comportamiento de compra en línea, la investigación muestra que los consumidores taiwaneses, mensualmente, realizan un promedio de 3.22 compras de alimentos orgánicos y gastan US$156.44 a través de canales offline, mientras que realizan 2.34 compras de alimentos orgánicos y gastan US$114.71 a través de canales en línea. Las verduras y frutas orgánicas son los alimentos orgánicos más comprados con mayor frecuencia. Entre los canales en línea, los consumidores prefieren visitar los sitios web de supermercados generales y tiendas especializadas en lugar de plataformas de redes sociales. Nuestros hallazgos sugieren que los determinantes de la compra de alimentos orgánicos difieren entre contextos offline y online, y revelan patrones de comportamiento interesantes de la compra de alimentos orgánicos en línea.