El perfil fenólico de las poblaciones de manzanilla griega fue investigado por HPLC-PDA-MS. Para comparación, se incluyeron en el estudio tres variedades comerciales (Banatska, Lutea y Goral) cultivadas en las mismas condiciones. Todas las muestras mostraron patrones cualitativos similares pero difirieron en sus características cuantitativas. En total, se detectaron 29 constituyentes, pertenecientes a ácidos fenólicos, glucósidos de flavonol, glucósidos de flavona (principalmente derivados de apigenina) y poliaminas aciladas. Los resultados cuantitativos mostraron que ambas poblaciones griegas tenían un alto contenido en derivados de apigenina (0,39 y 0,31 %) y ácidos cafeoilquínicos (0,96 y 0,81 %), mientras que tenían la mayor cantidad de glucósidos de flavonol entre las muestras analizadas. Las poblaciones griegas fueron comparables a la variedad Banatska, mientras que fueron superiores a las variedades Lutea y Goral cultivadas en las mismas condiciones. Los resultados demuestran que las poblaciones de manzanilla griega estudiadas aquí son una excelente fuente de una amplia gama de fenoles que contribuyen a las propiedades medicinales y antioxidantes de este remedio herbal. Las pruebas antioxidantes mostraron que los extractos de manzanilla de los materiales estudiados, especialmente de las poblaciones griegas, poseen actividad antioxidante, correspondiente a su contenido de polifenoles. Este es el primer informe sobre los constituyentes fenólicos que crecen en Grecia y las variedades de manzanilla bien establecidas.